香菜拌海蛏的做法

作者：寂寞在跳舞   2010-06-08

材料：海蛏 香菜 红椒

调料： 盐 生抽 鸡精 香醋 姜粉 大蒜泥 香油 芥末（不喜这味的可以不放）

做法：

1、调料混合均匀备用

2、香菜切段、红椒切丝待用

3、海蛏洗净浸泡去沙，开水中加点料酒和姜片煮熟取出肉，用原汤洗净；

4、将海蛏、香菜段和红椒丝放盆中，浇上调料汁拌匀腌制几分钟即可