干锅花菜的做法

　　味道咸香的干锅花菜是一道简单快手的家常菜，更是一道超级米饭杀手下饭菜，相信连最后仅有的一点汤汁你都不肯放过哦。

干锅花菜

　　用料：花菜400g、五花肉100g、青蒜2棵、指天椒4个、大蒜4瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、猪油1汤匙、植物油1汤匙、盐少许、

　　做法:

　　1.将整颗花菜花朵朝下放入淡盐水中浸泡15分钟，然后洗净掰成小朵，

　　2、五花肉洗净切成薄片。青蒜切段，指天椒切段，大蒜切成片;

　　3.烧一锅沸水，放入花菜，加入少许盐汆烫1分钟，捞出沥水;

　　4.炒锅烧热放入猪油和植物油，放入五花肉片煸至焦香