清炒西葫芦的做法

清炒西葫芦

作者：忠茹钰   2011-09-14

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原料：香蕉西葫芦一根 蒜末

油 盐 鸡精

做法：

1、西葫芦洗净，切成滚刀块。

2、大蒜拍碎切成蒜蓉。

3、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜末，爆香，下西葫芦块，爆炒3分钟，加盐、鸡精翻炒均匀即可。

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