如果要评选中国十大最能吃辣的地方 在你心中,排在第一位的是谁? 相信很多人会选四川、重庆、贵州什么的 直到食城君最近看到了一份 关于哪个省最能吃辣的排名 第一名你绝对没想到!
反正作为广东人 吃辣能吃得风生水起的 这辈子都系不可能的了 但看到邻省排第一,心里有点小慌 哎呀,不小心透露了点提示呢...
那么,如果非要分出个高低, 中国最能吃辣的地区都有哪些能上榜,怎么排名呢?
NO.5 江西 特点:水辣 代表辣食:泡椒凤爪
江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市!这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感,炒菜很好吃,味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣,影响了吃辣的整体水平。 NO.3&4 四川&重庆 特点:麻辣和煳辣 代表辣食:水煮肉片
四川盆地已有近2000年的嗜辛辣传统了,四川和重庆人都喜欢麻辣味,讲究辣椒入到菜里面的味道,辣的味道都在那红油里,满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻,让你眼冒金星,吃罢有头重脚轻的感觉。 |
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来自: 尤里蒙提 > 《人间百态、天下奇谈》