【迷你版烤圣女果披萨】迷你版烤圣女果披萨的做法

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制作披萨面团，把食材a全部倒入面包机中，选择揉面35分钟，然后发酵至2倍大。

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取出发酵好的面团排气，平均分成若干小份，松弛15分钟。

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放入热的铸铁锅中煎，用铲子适当压一下，不要让面团鼓起来，煎熟即可，每面2-3分钟。

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烤至微焦即可，如图所示的样子。

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烤圣女果的时候可以调制酱汁：将芝麻菜叶、柠檬汁、少许盐和黑胡椒、液化的黄油，蒜末放在一个大碗中充分混合均匀入味。

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煎好的披萨饼底表面刷一次橄榄油，摆上调制好的芝麻菜叶，再加上烤好的圣女果，最后撒上帕玛森芝士就完成了。

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是不是太简单了，一口一个，好吃到停不下来。 Bon appetite.