分享

在遇到秋日悲伤之前,教你做60种甜汤

 默默地走着 2017-09-22


- - 今日推荐菜单 - -

1.【桂圆红枣糖水】    2.【桂花冰糖杨梅汤     3.【清润枇杷糖水】

4.【银耳莲子百合汤】      5.【玫瑰花酒酿窝蛋】   6.【红枣南瓜糖水


桂圆红枣糖水

图文 | 我叫一尾鱼

原料:

红枣10粒、桂圆肉6粒、红糖15克、枸杞15粒

做法:


1、准备食材

2、枣和红糖放高压锅中,加适量水

3、高压锅煲汤功能25分钟。

 


4、桂圆肉和枸杞用温水泡十分钟

5、锅中烧好后放入桂圆枸杞,烧开就可以了。

6、成品

 

 ● 


桂花冰糖杨梅汤

图文 | 一米阳光612

原料:

杨梅500g、冰糖适量、桂花适量、盐少许

做法:


1、材料

2、杨梅用清水洗两遍,再放入一个大盆中放入适量淡盐水浸泡半小时。

3、锅中加入适量清水,再放入洗干净的杨梅。

 


4、大火煮开加入冰糖转中火二十分钟。

5、关火撒上桂花即可。

6、酸酸甜甜

 


7、冰镇口感更好

 

 ● 


清润枇杷糖水

图文 | 味谷的养生厨房

原料:

枇杷6个、冰糖适量

做法:


1、准备材料。

2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

3、加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

 


4、关火前加入冰糖,焖5分钟。

5、一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。

 

小窍门:

1.枇杷易氧化,去皮去核后要立即煮制,不能久放,炖煮的时间也不要太长,关火后焖制一会儿形不易散,口感很好。2、枇杷糖水最好放凉后再吃,特别是冰镇过后,味道最佳。

 ● 


银耳莲子百合汤

图文 | 风意画

原料:

莲子20g、银耳7g、百合6g、红枣片7g、桂圆干4g、枸杞3g、纯净水850ml、冰糖15g

做法:


1、准备好需要的食材。

2、莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。

3、把泡發好的銀耳去根,撕成小碎块。

 


4、把泡好的莲子去芯。

5、把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

6、在养生壶内倒入纯净水。

 


7、盖好盖子,启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。

8、最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

9、加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

 


10、煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。

11、滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。

12、成品图。

 


13、成品图。

 

小窍门:

1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。

 ● 


玫瑰花酒酿窝蛋

图文 | 緣豆兒

原料:

酒酿1碗、鹌鹑蛋10个、干玫瑰花10朵

做法:


1、材料;

2、鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入;

3、然后剥去外壳备用;

 


4、酒酿倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水也行,煮沸;

5、入剥好皮的鹌鹑蛋,继续煮5分钟;

6、加入揉碎的玫瑰花碎,关火,稍晾一会就可以了。

 

小窍门:

酒酿煮的时间不能太长,不然会发酸。

 ● 


红枣南瓜糖水

图文 | 英子草23

原料:

南瓜200g、红枣15粒、干百合15g、冰糖适量

做法:


1、准备食材

2、南瓜去皮,去籽切块。

3、红枣洗净,干百合洗净泡1小时

 


4、将红枣、干百合加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约20分钟.

5、放入南瓜煮10分钟。

6、放冰糖煮至化开。

 


7、出锅,即可食用

 

小窍门:

南瓜易熟,最后再加入。

 ● 

伤春悲秋的你靠哪些美食疗伤?

还有哪些超甜美汤品做法?

分享给美胖

今天我们都要甜甜滴...

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多