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评测 | 喝完20款便利店果蔬汁,依然过不够这夏天

 微微传奇 2017-09-22


我们的目标是:明目皓齿!远离口腔溃疡!


作为一个不折不扣爱挑食

常年还伴有口腔溃疡的年轻人

我们的日常就是:

啊!又口腔溃疡了!快快快买点水果吃!



除开要洗要削还要弄脏小手的水果们

恕我直言

瓶装的果蔬汁才是我们最好的伙伴!

方便!实用!买买买!

同时,各位商家大佬们

也纷纷瞄准了我们这群可怜人的口袋

各色鲜榨果汁、复合果蔬汁、蔬菜汁……

啊,难以抉择!



虽然为了营养和健康,但是万一不好喝呢!

本期测评,秉着扫雷精神!

我们做了一回败家娘们儿买空了便利店的果蔬汁

想直接看分数的戳下面表格大图




 果汁分类 

按风味及优劣排序


在纯果汁分类下,根据压榨方式杀菌方式的不同,可以将目前市售果汁大致分为以下4种。


| 现榨新鲜果汁 |

普通压榨+未经过杀菌,如大部分果汁店的鲜榨果汁


| 冷榨果汁 |

冷榨液压+HPP超高压灭菌,如hey juice、Suja等


| 非浓缩还原(NFC)果汁 |

普通压榨+低温瞬时灭菌,如零度果坊、汲自然等


| 浓缩还原果汁 |

普通压榨+高温灭菌,如味全每日c等


本次测评

只涉及到浓缩还原果汁以及非浓缩还原(NFC)果汁

毕竟,让人忧伤的是

Today和罗森均没有销售冷榨果汁。


科普Time


NFC是英文Not From Concentrate的缩写,中文称为'非浓缩还原汁',是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原),完全保留了水果原有的新鲜风味。NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味。


浓缩还原果汁,指的是把水果榨出汁,经高温或真空浓缩,再冷冻保存,兑水稀释。当然最终经过巴氏灭菌,再进行罐装销售。要注意的是100%浓缩是只加水;非100%是加了水,还有添加剂、调味剂。


本次参与测评的两人口味天差地别,

口味相似的可以对号入座。


L:不爱吃蔬菜,不爱吃水果,除了桃子。臂力奇差,爱甜口。

R:热爱蔬菜和水果,对酸接受度颇高。


开始吧!

下面,欢迎五大色系选手入场!



〡味全每日C100%纯橙汁〡


配料:水、橙浓缩汁

类型:浓缩还原果汁

价格:6.9元


味全的盖子都很好开,开盖处是密齿状,瓶身设计人性化,方便拿握。它的包装很有特点,每一瓶都写着一个乐活小句子,前段时间在网上红了一阵子。标榜的是100%橙汁,实际为水加橙浓缩汁勾兑,毕竟价格低。希望广大消费者一定看清成分表再购买!


L:味道偏酸,涩涩的feel,就像高中时你表白被拒的班花对你说:同学,你裤拉链没拉。真是不讨喜的味道。


R:酸到好像牙龈都快腐蚀掉,苦涩的口感,应该是老外喜欢的类型。


〡汇源果100橙汁〡


配料:水、橙浓缩汁

类型:浓缩还原果汁

价格:7元


瓶身整体设计简约,光从外貌来说是所有果汁中的佼佼者。成分也是水加浓缩橙汁,因此和味全是同类型。


L:喝它,让我想到了一句话:你看这个人,除了长得好看,一无是处。慢走。


R:哇,喝了味全以为是全世界最难喝的橙汁,结果山外有山、人外有人。恭喜这一款,比味全还难喝!酸涩度达到了巅峰!


〡零度果坊NFC芒果汁〡


配料:100%鲜榨芒果汁

类型:NFC

价格:18.8元


L:一个非常成熟且甜美的芒果。好喝,买。


R:喝得到芒果的新鲜味道,很自然纯正。由于口味很棒,对于粘度太高这个问题也没什么好挑剔(口感有点像化掉的芒果冰激凌),属于会回购的类型。


〡汇源鲜榨坊芒果汁〡


配料:芒果原汁、芒果原浆

类型:NFC

价格:18.8元


据说用料是来自印度的芒果,100%鲜果榨取。


L:长得这么丑,盖子还不好开,以至于味道好也挽回不了,不喜欢。


R:喝出了红薯味,噗哈哈哈......



〡sun&shine芒果汁〡


配料:芒果汁、梨汁

类型:对类型持保留意见,没有标明清楚是鲜榨还是浓缩

价格:18.8元


L:闻起来十分芒果,盖子好开不割手,味道跟长相一样粗壮,像是兑水的芒果,诶,不喜欢。


R:喝完后短暂停留了芒果味,过后就是白水味是咋回事?就好像一个心仪的男孩子在跟你玩若即若离的游戏,差评。


〡汲自然100%芒果复合汁〡


配料:鲜榨芒果汁、水、浓缩苹果汁(?)

类型:界定不明

价格:10元


R:黏稠的感觉在夏天喝并不美好,不适合作为解渴饮用。喝完后的口腔会有若有若无的芒果腐烂味,体验不佳。


L:像淀粉勾的芒果味芡,我能先走吗?




〡零点果坊西柚汁〡


配料:100%鲜榨西柚汁

类型:NFC

价格:18.8元


L:这样说很抱歉,但是我还是要说!!!这不是晕车吐完的胃酸残留物味道吗?长得好看可以为所欲为吗?难喝!差评!


R:一开始就做好了西柚口味会又苦又涩的准备,一喝才发现果然是我太天真,怀疑榨汁是连着西柚皮一起榨了,才能苦得那么纯粹,让人想落泪。



〡sun&shine红心番石榴汁〡


配料:番石榴汁、梨汁

类型:对类型持保留意见,瓶身并未标明

价格:18.8元


L:甜口儿,却混杂着番茄汁的味道,有点像健身房安排的营养果汁。


R:可能是由于添加了梨汁的缘故,入口不酸涩,但是番石榴的香味没有出来,比较失望。


〡味全每日C 胡萝卜汁〡


配料:水、胡萝卜浓缩汁、葡萄浓缩汁、苹果浓缩汁、橙浓缩汁、百香果浓缩汁

类型:浓缩还原果汁

价格:6.9元


L:啊!平日最爱买的选手来啦!不偏酸也不齁甜,本着胡萝卜汁对身体好的原则,以及它经常做活动的实惠价格,我觉得应该给它满分。喜欢。


R:和农夫果园的胡萝卜味很相似,没啥好说。



〡汇源鲜榨坊奇异果汁〡


配料:猕猴桃原浆、水、白砂糖、叶绿素铜钠盐

类型:NFC

价格:18.8元


也是标明源自新西兰的奇异果,叶绿素铜钠盐经查实居然是添加剂,为了让果汁颜色好看,含有果肉纤维部分,喝前摇一摇。


L:????苹果味?可怕!


R:果汁在刚入口时,有很浓的猕猴桃香味,伴随有淡淡的酸味,可以明显感觉的有果肉纤维从齿间划过。伴随着吞咽过程,可以越发感受到清冽的酸味。在完全喝下去之后,酸味还会在口腔当中回味大约两秒钟。整体喝下去的感觉就像是在吃一颗酸爽的猕猴桃。


〡汲自然奇异果汁〡


配料:鲜榨奇异果汁、鲜榨苹果汁、叶绿素铜酸钠

类型:NFC

价格:18.8元


成分表中最后一位是叶绿素铜酸钠(为了让果汁颜色好看),介意添加剂的请绕道。每瓶果汁含不少于2个奇异果。其中也添加了苹果汁,应该是起增加甜味的作用。


L:盖子超难开,没有男朋友的不要买!酸味很重,不喜欢。


R:中规中矩的猕猴桃果汁,回味会有一丝不自然的味道(香精?),作为猕猴桃狂热者,对这款果汁狂热不起来。



〡sun&shine奇异果汁〡


配料:奇异果汁、梨汁

类型:对类型持保留意见,瓶身并未标明

价格:18.8元


三款猕猴桃汁中,只有它没有添加叶绿素铜酸钠,所以果汁颜色在三款里最接近猕猴桃,简直是一股清流,值得表扬。


L:像是用一年没洗的菜刀切的软塌奇异果,再放入刚搅过柠檬汁的榨汁机疯狂旋转5分钟,直接装杯不加糖的作品。很难喝。


R:再健康再营养也抵不过它难喝!难喝是原罪!除了猕猴桃味还有一股说不上的化学味,不推荐!



〡味全每日C100%纯葡萄汁〡


配料:水、浓缩葡萄汁

类型:浓缩还原果汁

价格:18.8元


号称不添加香精、不添加防腐剂、不添加白砂糖。


L:味道很单一,说葡萄就是葡萄,无功无过的一款果汁,不过,我喜欢味全的瓶盖,都很好拧开也不割手。阔以。


R:甜香型的葡萄味道,口感清爽。整体来说,性价比不高,与其花6.9元,不如买3块钱的饮料。


〡汇源果100葡萄汁〡


配料:水、浓缩葡萄汁

类型:浓缩还原果汁

价格:6.9元


L:汇源真是一个神奇的家族,每一款果蔬汁的味道都让人摸不透,买它就像摸奖,因为它跟你印象中的它一定不一样!!!很难想象,一款葡萄汁居然会有红糖一样的气息,红糖一样的口感,红糖一样的齁人,细品之下,你会惊呼:啊?这个红糖水居然有葡萄味!……不喜欢。


R:喝不出一点葡萄味,喜欢猎奇的人可以试试,让你怀疑人生。


〡Fresh day 紫苏蓝莓果蔬汁〡


配料:紫苏、苋菜、紫甘蓝、蓝莓、桑葚、葡萄原汁

类型:NFC

价格:12.8元


根据《中国居民膳食指南》,推荐每天应摄入蔬菜300-500g,水果200-350g,这款果蔬汁标识含有蔬菜汁106g,果汁159g,同时有紫苏、蓝莓,对常用眼的上班族友好。


L:长得好看是加分项,闻起来有铁味(?)酸甜度适中,而且对眼睛很好,像我这么不爱吃蔬菜的人士该买。


R:刚入口会比较抗拒,蔬菜味很浓郁,感觉营养很丰富,是越喝越好喝的类型。



〡农夫山泉鲜榨苹果汁〡


配料:100%鲜果冷压榨苹果汁

类型:NFC

价格:14元


这款果汁宣传原料选自新疆,为世界苹果发源地之一。在原产地榨汁,确保美味。每瓶都含有3个新鲜苹果。它也是本场测评选手中唯一带封口的,细节好评。


L:盖子设计十分人性化,不需要大力出奇迹,另外,还有单独的锡纸膜封口,这个人性化我给9分,剩下1分,我谁都不给。


R:好喝!最大程度保留的苹果的酸与甜,回味很自然,比苹果醋会淡一点点,没有齁嗓子的情况。


〡味全每日C 桃汁〡


配料:水、桃浓缩汁、桃原浆、桃泥

类型:浓缩还原果汁

价格:6.9元


L:没有桃肉的鲜美多汁甜甜feel,只有桃子皮的味道,略涩。不喜欢。


R:对得起6.9的价格,不会想让人掀翻便利店,会安安静静喝完、不会去安利给别人的那种。


〡汲自然水蜜桃汁〡


配料:鲜榨水蜜桃汁(含果肉)、鲜榨苹果汁

类型:NFC

价格:18.8元


每一瓶含不少于2个水蜜桃,原果约重200g,占到了整瓶果汁的2/3。


 L:有浓浓的果肉,一口一嘬一口一嘬,味道就是喝桃子的感觉,但是那我为啥不直接吃桃子?


R:超美味的水蜜桃味,感觉像在直接吃桃子,确实做到了嚼着喝的果汁,每喝一口都有很大的果粒。喝之前一定要大力摇匀,强力推荐!


〡汲自然100%荔枝复合汁〡


配料:鲜榨荔枝汁、水、浓缩苹果汁

类型:界定不明

价格:10元


市面少见的荔枝口味果汁。


L:今生最不想再见到的它TOP1,气死杨贵妃系列之King。过期的荔枝腐烂气息,酸涩而不讨喜的口感,再见哟! 


R:喝了它,我的心情很复杂,像放了很久很久很久的荔枝,苦中带涩,涩中又带着一点甜,甜中还尼玛带着一点臭。不聊了,我去漱口了。


〡汇源果100苹果汁〡


配料:水、浓缩苹果汁

类型:浓缩还原果汁

价格:6.9元


作为汇源的老牌选手,前几位家族选手都让我们大跌眼镜,想当年汇源也是各大商超、饭馆、酒店一霸,这款为本质的浓缩苹果汁,价格实惠。还记得你以前喝的苹果汁儿不?


L:汇源家族的救世主选手。也许是对前面的一系列都太绝望了,甜口儿的苹果汁显得十分讨喜,就像小时候的红富士脆苹果儿,喜翻~


R:最传统的汇源苹果汁的味道,感觉是大众最能接受的一款果汁,酸甜适中,苹果香气浓郁。



 班会时间 


以上选手的表现,有令人惊艳的选手,也有个别选手差强人意,但是,这次全当为大家扫雷,具体的口感因人而异,毕竟一千个人有一千个哈姆莱特啦!


♥林裁缝最爱:

零度果坊芒果汁、味全每日C胡萝卜汁


♥Renee最爱:

汲自然水蜜桃汁、农夫山泉苹果汁


✔最具性价比:

紫苏蓝莓果蔬汁


✘最难喝:

汇源果100橙汁、sun&shine奇异果汁、汲自然荔枝复合汁

(这三个小朋友都太难喝,

面对R的强烈抗拒,我们劝说无效,

无法重新品尝二次评判出最难喝的是谁,

请大家自行绕过吧)




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