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放干锅菜式的小锅鸟儿就买了四五个，买了半年多了还没拿出来显摆，今天上的这锅菜这个小锅锅已经出镜过了！这回再出来露一小脸，...  材料集合图： 干锅牛蛙步骤1 牛蛙块洗净，加入一部分姜丝、花椒、料酒腌制10分钟左右 步骤2 蒜去皮拍粒，青红椒斜切成段，小葱切段，姜切丝，干红椒切段 步骤3  香芹切段，黄瓜切条，紫苏随意切一下 步骤4 锅入油，炒香蒜粒、干椒段和姜丝 步骤5  加入牛蛙翻炒断生 步骤6 依次加入香锅料、香辣酱、啤酒、老抽、糖、鸡精大火翻炒几分钟收汁 步骤7 加入香芹和黄瓜条炒匀 步骤8  最后加入紫苏炒匀即可 干锅牛蛙成品图   烹饪技巧 牛蛙事先已经让卖家处理好了，切成块了，所以比较方便。牛蛙口感一定要做稍咸点，各种味要重一点儿，否则腥气会压不住 猜你喜欢 |
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