泡椒藕带的做法

 　　藕带是年幼的荷叶梗，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。在这样的高温天，酸辣的泡椒藕带特别能够引起食欲。香脆的藕带上浇上酸辣的泡椒汁，简直是无敌的开胃菜，让你的米饭盛了一碗又一碗。

泡椒藕带 

　　材料：

　    藕带半斤到一斤，白玉苦瓜一根，红黄彩椒各一个

　　调味：

  老坛泡椒水半杯，白米醋3大勺，大红袍花椒1大勺，白糖3小勺，盐2-3小勺，鸡精1小勺，红色和绿色泡椒各10枚左右，泡姜两大团切片，冷开水半杯到1杯