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芒果班戟 mango pancake 芒果班戟，一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，绝对是舌尖上的享受，让你吃过了还想吃。最重要的是，这么好吃的芒果班戟，只要一只平底锅，在家就能够轻松完成哦，一起动手试试吧。 原创作者：灵动美食  准 备 材 料 Preparation material 1 芒果 1个 2 黄油 5g 3 鸡蛋 75g 4 淡奶油 200g 5 牛奶 125g 6 低筋面粉 25g 7 玉米淀粉 15g 8 细砂糖 40g 步 骤 setp 准备好我们的材料可以开始制作班戟了 1 提前把材料准备好备用。  2 鸡蛋打散，加入牛奶拌匀  3 筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀  4 黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀  5 黄油糊倒入面糊拌匀  6 过筛成细腻面糊  7 不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底  8 中小火加热至饼皮涨起表示已熟  9 饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时  10 奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）  11 取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油 12 放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下 13 成功 注 意！！！ Note 1 做好的芒果班戟请当天食用哦 2 鸡蛋：一个全蛋加一个蛋黄;细砂糖：15g蛋液加25g奶油 |
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