煎饼果子的做法

呦呦切克闹煎饼果子来一套

By 小跳蛙love 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 80g
• 水 200g
• 鸡蛋 两个
• 火腿肠 两根
• 生菜叶 适量
• 甜辣酱 少许
• 黑芝麻 少许
• 小咸菜 少许
• 香菜 适量

做法步骤

1、生菜洗干净，香菜切碎。 火腿切开。

2、面粉和水混合成稀面糊状。这是两个煎饼的量哦

3、火腿煎一下。

4、平底不粘锅，无油，先倒入一半的面糊，刮平。注意全程要小火。

5、面糊凝固后加入一个鸡蛋。均匀刮平。

6、待鸡蛋凝固撒些黑芝麻。

7、放入香菜，葱花也可以哦。

8、翻面。

9、刷自己喜欢的酱料。我用的是甜辣酱。

10、加入小咸菜。不喜欢的可以不加小咸菜。

11、放入生菜叶。

12、加入火腿。当然任何肉类都可以放。还可以加薄脆哦。

13、从一端卷起来。

14、出锅。

15、切开摆盘。

16、太好吃了

17、成品

18、成品

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