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自从水煎肉上市以来，就以它独特的吃法和独到的口味俘获了一批又一批消费者的味蕾，也让韩餐店的投资者们实现了钱包的增肥计划。水煎肉为什么会大热，与传统炭火烤肉相比有何优势？ 水煎肉是一种无烟型的健康烤肉，虽是火锅与烤肉的融合，但却没有火锅的油腻，也没有传统烤肉的烟熏火燎，健康、无烟、美味是水煎肉的优势。 烤肉的做法步骤 1我不知道为什么叫梅花肉啊，反正就是最嫩的那块，肥肉又不多，在店里买时就请店主切成薄片了，放入香叶、八角、桂皮各一片，盐、生抽、老抽适量，砂糖只放一点点，腌制一会，我是急着晚上吃的，就只腌了十分钟，时间长点比较好 2把土豆、胡萝卜切圆片，洋葱切碎些 3烤箱预热，我才开始用烤箱，也不懂为什么要预热，也不知道究竟要多少度，多试验吧。烤盘中涂一层油，然后放入土豆片、胡萝卜片 4肉片铺在土豆片和胡萝卜片上 5洒上洋葱碎 6放入烤箱，我是200度烤了20分钟，成品倒是特别嫩，只是味道淡些，颜色不深 7装盘，中间放了黄瓜和胡萝卜 8再烤第二盘里，在肉中加了一点老抽，烤出来的颜色挺好看，把胡萝卜片和土豆片一起半盘，我觉得土豆片真的很好吃。我拍照都是用手机，晚上光线不好，只能将就看了 小窍门 1、肉腌制时间长些，方便入味； 2、烤箱使用过程中，请看好小朋友，因为外壁都很烫的 3、装盘时建议搭配蔬菜，否则光吃肉会腻的； 4、烤肉的口感很嫩，适合怕塞牙的小朋友哦 水煎肉方法/步骤 1香菇、金针菇、韭菜、油麦菜，章鱼洗净切开，放在盘中备用。 2为了做出正宗的小猪犇犇水煎肉还特意购买了一个烤涮一体的锅，希望味道能更加相似，买的鸳鸯锅，照顾家中的孩子，我喜欢吃辣味的。锅中加入适量的水，烧开之后加入火锅底料。看起来还不错吧！ 3随后就可以开吃了，下伙伴们记得蔬菜也要多吃，保证营养均衡摄入。 |
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