鲜虾番茄豆腐，又是一道零基础零失败的菜式,嘿嘿,偷懒首选呢？
用料
虾仁150克 豆腐500克 香葱3棵 番茄酱 白砂糖 盐 淀粉
制作方法
步骤 1 
虾仁开背,豆腐切厚片备用. 步骤 2 
锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制. 步骤 3 
将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用. 步骤 4 
调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀. 步骤 5 
锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制. 步骤 6 
煎至虾仁表面金黄. 步骤 7 
另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱. 步骤 8 
加入白砂糖. 步骤 9 
搅拌成均匀的番茄酱汁. 步骤 10 
向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁. 步骤 11
翻版均匀,表面撒葱花即可.
小贴士
如果不怕油腻,可以炸虾,炸虾的口感比煎的好吃.
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