|
在这个干燥的秋季，要增强抵抗力的，我就想起香菇和虫草花，还有很适合秋天抗秋燥的山药。一锅山药虫草花鸡汤，既可以当菜又可以当汤，鸡块最后才放下去，煮熟就关火，鸡肉很嫩，不会老不会柴，这种美味一定很受欢迎~
材料：鸡 半只，香菇 30克，虫草花 20克，山药 300克，红枣 5颗；姜 2片，盐 2克，生抽 10毫升，白胡椒 少许，生粉 5克。
1.准备材料：山药削皮切段，鸡斩件，虫草花去掉蒂部; 2.香菇和虫草花洗净，浸泡片刻;
3.鸡块用盐、生抽、白胡椒和生粉腌制片刻;
4.把香菇、虫草花、山药段、红枣和一起放进汤锅里，煮沸后，转中小火煲40分钟;
5.加入鸡块;
6.把鸡块煮熟关火，然后就可以出锅啦~
|
|
|
