李锦记的明星款蒸鱼豉油,我一定要尝下有什么不同之处哈! 那就做一下瓶上这道招牌蒸鲈鱼吧。 By 子瑜妈妈 用料
1、材料:鲈鱼1根,葱几根,香菜几根,姜几片,蒸鱼豉油60ml 2、将鱼洗净,切斜刀,鱼肚里塞入葱段和姜片; 3、塞入葱和姜; 4、淋上一点点料酒,撒上一小撮细盐; 5、撒上一层细盐,不要撒太多,因为蒸好后还要淋蒸鱼豉油的; 6、送入蒸锅,水要提前烧开哦,大火蒸8分钟,具体时间看鱼的大小和锅的密封性能的,你可以拿筷子插入来检查是否熟了。筷子可以轻松插入的就是熟了; 7、蒸~ 8、蒸好后淋上蒸鱼豉油; 9、撒上葱末;还可以按自己喜好加点香菜、蒜泥、辣椒末之类的; 10、淋上8成热的热油; 11、可以开吃啦!我还放了点辣椒和香菜上去装饰。 12、鲜嫩美味!赶紧趁热吃哈!明星款蒸鱼豉油很不错!赞一个! ---------- |
|
来自: 昵称32515394 > 《鱼》