红烧鹅肉的做法

鹅肉：和胃、补虚、益气

食材用料

鹅肉适量相克食物	生姜一块相克食物
大蒜五瓣相克食物	干辣椒三个相克食物
大料一个	当归一片相克食物
冰糖少许相克食物	生抽适量
老抽少许	料酒适量
醋适量相克食物	鸡精适量
盐适量	十三香适量
桂枝少许

红烧鹅肉的做法

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  1.鹅肉过沸水抄熟清洗干净。

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  2.生姜切片，大蒜拍碎备用。

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  3.把所有材料放入高压锅内，加入所需的调料，放入少许的清水，盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮五分钟即可。

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  4.盛出装盘。

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小贴士

不要加太多的水，焖煮时间想吃肉质松软的时间稍微延长两三分钟。