乾县八宝酱辣子都有哪八宝？

西安大家小巷的乾县豆腐脑，与其一起的必少不了八宝酱辣子夹馍。八宝酱辣子夹馍配豆腐脑也算是美味，但是正宗的八宝酱辣子都有哪八样，可能很多人都没吃过真正的八宝酱辣子，更不知道八宝是哪八宝？

八宝酱辣子

八宝酱辣子之八宝：

一、纯正的农家酿菜油，够香才够味！

二、主料切成小丁（土豆或者红萝卜或者莲藕或者洋姜）；

三、黄豆酱一包，粘稠的那种；

四、芝麻少许；

五、葱花根据个人情况添加

六、生姜少许；

七、辣椒粉根据个人口味添加，材料的3%左右。

八、杏仁少许。

另外盐的把我也很重要，酱油些许，亦可加入其它辅助佐料。

将油烧热，炒生姜、芝麻，加入主料炒，五成熟加入黄豆酱，辣椒粉、酱油炒制，九成熟时加入杏仁，葱花，炒至稍微黏糊状出锅，再撒上些许芝麻、杏仁。

纯正的八宝酱辣子完美了，想不想尝一口啊，现在市面上正儿八经的八宝酱辣子已经没有了，想吃得自己做哦。