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听说六天后,静安将惊现“八仙过海”?

 cxag 2017-09-25



没错!

放假,不就是为了有更充足的时间,好好吃N顿么?



浓油赤酱的本帮菜、无辣不欢的川菜、健康营养的轻食,色香味俱全的创意菜……

是不是准备好“大吃一场”了?



先别急!看过静宝提供的这份《十一美食秘籍》后,相信神功大成的你们一定会在美食界闯出自己的一片天~


大智若愚,以静制动

甜鲜精致、浓油赤酱、海陆双烩交织在一起生根发芽,成就了这个上海人引以为傲的菜系,那些知名本帮菜馆也成为了逢年过节被翻牌率最高的餐厅之一。任你魔都美食圈如何千变万化,固守一方天地的本帮菜馆们依旧能牢牢抓住食客们的心。


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这是一家低调却很有人气的老洋房私房菜。看着周围老克勒们的交口称赞,就能知道这家店的大厨来头不小,应该是本帮菜的行家,据说他曾经和红房子大师傅切磋,还做过利苑的大厨。



这家店对料理的严谨态度牢牢抓住了食客们的心,咸肉要选浙江临安的,鲜肉要是“热气”的;做红烧肉一定要是满一指肥膘的肋条肉才香,响油鳝糊是少不得猪油、麻油、菜油、胡椒粉三油一粉的,最后一定要一勺滚油炸香葱花才能叫“响油”的,鱼肉一定要是冰鲜的,绝不用冷冻的……

 

如果对上海本帮菜兴趣浓厚,这家店自然不容错过。

 

地址:巨鹿路791号(近富民路)

人均:179元


梅园春晓


金属质感的装修和墙上挂满的名模写真,让人感受着梅园春晓的韵味——从弄堂里娉婷走出的大小姐,把本帮菜的精致细细讲给你听。



在大厨堪称完美的刀工下,桂鱼在油炸后,鱼肉如同花瓣般展开。

 

店内的桂鱼一律只用活鱼,所以鱼肉很鲜嫩,也没有腥味。严格把控火候,桂鱼炸的外酥里嫩,再浇上一层大厨秘制酱汁,酸甜可口。

 

地址:西藏北路198号大悦城北座7层

人均:170元


天下武功唯“快”不破

虽然笃笃定定地吃饭闲聊才是假日的正确打开方式,但总有一群人,他们喜欢秋风扫落叶般地席卷食物,快节奏的生活造就了他们压缩就餐时间的习惯,但如果还只是沉迷麦当劳,肯德基,你可就out咯~



White Castle



美国将近400多家门店圈粉无数

光2016年一年就卖出700,000,000+

堪称“汉堡连锁店鼻祖”

还被TIME评选“17个有史以来最有影响力的汉堡”NO.1

……



当其他家汉堡在追求bigger than bigger的时候,小堡堡依旧保持迷你身材,托放在手心,只有半个巴掌大小,超级软萌



店内小堡堡一律现做,师傅的手速极快,特质铁板上铺满洋葱,待洋葱热金黄后平铺独特配方牛肉饼,再盖上小面包,110度高温4分30秒开始倒计时。洋葱和牛肉饼的香味渐渐散发出来,最后再加配料装盒。

 

当吃到牛肉饼上有洞洞时,不要惊慌!这是为了更好散热让牛肉蒸熟速度加快而独家打造的五孔牛肉饼~~

 

地址:茂名北路221号(近威海路)

人均:44元


UD Burgers&Grill


大悦城顶楼的摩天轮可以算是上海的地标式建筑了。UD Burgers&Grill就位于摩天轮下面。

 

几何地砖、简单的桌椅,装修走的是简约的美式风格。坐在门口的露台吹吹风,一边观赏摩天轮一边品尝美式汉堡,随意摆放的桌椅、肆意生长的绿植、红色砖墙,每个细节都让人感觉仿佛置身于美国加州街头。



招牌罗西尼汉堡里,放入了常规牛肉饼、法国鹅肝、新鲜芝麻菜、煎得焦香的培根、用焦糖炒过的洋葱、瑞士大孔芝士,以及味道清爽淡雅的自制蒜味蛋黄酱,层次惊人。

 

尤其是烤至外皮稍焦的鹅肝,特别引入瞩目。一口咬下,鹅肝的顺滑口感配上牛肉的韧劲,惊艳舌尖的感觉!

 

地址:西藏北路168号大悦城二期北楼9楼903号(摩天轮旁)

人均:140元


以柔克刚,闹中取静

秋风正在慢慢卷走夏日的余温,阴晴不定的初秋带着点阴郁的沉闷,假如脱离不了城市琐事,不如前往这些森林系小店,和闺蜜拍拍美照、尝尝甜点,消一消夏天积攒的暑气~


遇见·森林餐厅


厅的坐标是寸土寸金的静安寺附近,门口这条由植物组成的楼梯,像是通往森林的小路。

 

上了二楼可以看到屋子里有两颗大树,三楼有间可爱的树屋。整个餐厅被绿色萦绕,装修和布局都是令人赞叹的森林系。



菜单以东南亚菜为主,芒果糯米饭、冬阴功汤等泰国料理都能吃到,如果只是想约上闺蜜喝下午茶的话,颜值很高的甜品琳琅满目,雪域芝士蛋糕、奥利奥芝士都很好吃~

 

人均:105元

地址:陕西南路148号2F


RGF


在两层楼的老洋房内,摆放着各种个性张扬的工业风、摩登复古的奢华宫廷风和大众偏爱的北欧简洁风家具,也有店主人在各地旅游时带回国的小物件。

 

这里还有一间美丽的花房,和即使是在下雨天也能带给人们好心情的Green House~


地址:静安区巨鹿路405号

人均:70元



这是一家集家具、花艺、咖啡、甜品于一体的生活方式概念店。这里早已是各路杂志编辑、明星名人的休闲聚集地,连鹿晗也曾在这里享用过下午茶哦~


大隐于市,深藏不露

“从早餐到宵夜,从偶遇到失恋,连积分兑换的小黄鸭都可以治愈疲惫的心”。便利店对于大家的意义已经不完全是单纯的小型零售店,它日以夜继地影响着人们的生活。你需要的时候,它甚至能成为家的延伸,承担你一天的生活。


新一天便利


近,一家新的便利店成功吸引了静宝的注意。于是,在元气感十足的店名的召唤下,静宝开启了美食扫荡之旅……



台式三杯鸡饭、日式温泉蛋寿喜饭、意式番茄牛腩饭……这家便利店的便当品种颇多,还有单独包装的菜品和米饭盒子。

 

所有里面的食材都看的比较清楚,口味也都相当接地气:风番茄炒鸡蛋、外婆红烧肉、麻辣香锅、金针菇肥牛...随便挑上个1、2盒菜,配上米饭,应该会非常下饭!


日式温泉蛋寿喜牛丼饭

猪扒大口饭团

外婆红烧肉

猪猪奶黄包

老北京盐水菠萝汽水


小伙伴们有空路过的时候可以进去溜达一圈哦,说不定就有意外的惊喜呢~

 

地址:常德路857号(昌平路地铁站4号口)


编辑:陈攻

视觉:陈琛

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