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今天给大家分享一个中式汉堡的做法，无需油炸营养健康，关键是做法简单！ 【中式汉堡】 原材料：馒头、肉馅、葱、鸡蛋、料酒、生抽、白糖、盐等。 制作方法： 1、准备300克肉馅，加入适量的葱花、料酒、生抽、白糖、盐、花椒粉，顺一个方向搅拌均匀。 2、再加入适量的淀粉，搅拌均匀，用手团成团子，按压成肉饼。 3、准备两个圆馒头，每个馒头用刀切成四个薄厚均匀的馒头片，将馒头皮剥掉。 4、小碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散，搅拌均匀，倒入一个盘子里备用。 5、电饼铛刷油，油温微热，把馒头片均匀的裹上一层蛋液，放入锅中小火慢煎。 6、馒头片底部煎至微黄时翻面，直至煎至两面金黄，取出放凉。 7、另起锅刷油，油温微热，放入做好的肉饼，开小火，盖上盖子焖2分钟。 8、打开盖子将肉饼翻面，再盖上盖子焖1分钟，肉饼两面煎至金黄，即可。 9、馒头片放上生菜、煎好的肉饼，再盖上一层馒头片，美味即成。 这样一份好吃的中式汉堡就做好了，一点都不油腻，营养丰富，做法简单，非常适合早餐吃！ |
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