血液中尿酸高,无外乎两个原因:一是体内尿酸生成过多,二是肾脏排泄不利。 尿酸长期位于高水平,后果应该你想得到——痛风性关节炎,也就是说尿酸晶体沉积在关节处,尤其是脚大拇指。此外,还有就是会造成肾结石,肾衰。最近的一些研究也显示,高水平的尿酸与高血压和心血管疾病存在密切的关系。 造成尿酸高的因素包括:高嘌呤饮食(嘌呤在体内被代谢分解为尿酸)、过量饮酒、肾功能不全、肥胖、甲状腺功能减退、遗传因素、内分泌或代谢问题,如糖尿病或酸中毒。 以下康康体检网将为大家介绍几种有助于降低尿酸的食物,这些食物选择均是来自于国外权威研究报道。 1.苹果醋作为一种天然的清洁剂和解毒剂,苹果醋能够清除体内的大多数废物,其中就包括尿酸。它的主要成分,苹果酸能够有助于分解和清除尿酸。此外,苹果醋也能够有助于恢复体内的酸碱平衡,并提供抗炎和抗氧化的作用。 食用方法:一杯水中放入一茶勺苹果醋,一日饮用2~3杯。你也可以逐渐加大量到一杯两大汤勺,直到你的尿酸水平恢复正常。 2.柠檬汁或许,你认为,尿酸高怎么能使用柠檬呢?柠檬也是酸性的啊!实际上,柠檬汁它是碱性的(不明白的话可以百度去查查),因此它能够中和你体内的尿酸。此外,它富含维生素C(你也可以单独服用维生素C补充剂),这能够有助于降尿酸。 食用方法:取一个柠檬,挤出汁到一杯温水中,早晨空腹饮用。至少需饮用数周才会产生实质的效果。 3.樱桃樱桃和黑草莓所包含的化学物质都有助于降低尿酸。此外,紫色和蓝色的草莓包含一种名为花青素的黄酮类化合物,这种物质能够降低尿酸且具有减轻炎症的作用。 食用方法:一天吃半杯樱桃,连续吃上几周。也可以连续每天饮用1~2杯樱桃汁。 4.碳酸氢钠碳酸氢钠也称作小苏打(这也是一种药),对于降尿酸而言,是非常好的,且还能减少关节疼痛的发作。它也能够维持体内正常的酸碱平衡,使尿酸更容易溶解,从而有利于肾脏排泄出去。 食用方法:半茶勺小苏打粉溶于一杯水中,一日饮用四杯,持续两周就会有效果的。
5.橄榄油大部分植物油加热或处理后就变为腐臭的脂肪了。腐臭的脂肪能够破坏维生素E,而维生素E对于体内的尿酸水平控制是非常重要的。 因此,在烹饪和烘焙食物时,选择那种冷榨的橄榄油而不是直接使用植物油、黄油或起酥油。橄榄油含有的单不饱和脂肪酸在加热的时候仍能保持稳定。此外,它也富含维生素E和抗氧化剂,并具有抗炎的效果。 6.水喝水,大家应该都知道,可以稀释尿酸,并刺激肾脏通过尿液排泄出过量的尿酸。 此外,每日喝足量的水可以降低痛风的发作。2009年美国风湿病协会年会上,一项研究发现,与那些每天喝水只有1杯或更少的人相比,那些每天喝5~8杯水的人痛风发作的次数减少了40%。 7.低嘌呤饮食本文开头已介绍过,高嘌呤饮食是尿酸高的一个因素。哪些食物中嘌呤含量高呢?最常见的当属于动物蛋白了。如肉类、内脏、鱼和家禽。 此外,豆类、酵母、蘑菇、莴笋也都属于高嘌呤食物。值得说一下的是,啤酒也是嘌呤很高的。 8.高膳食纤维食物和淀粉类食物那些含有高膳食纤维的食物能够吸收尿酸,从而使其排出体外。那些淀粉类食物含有的嘌呤含量低,是可以多食用的。 全麦、苹果、梨子、橘子和草莓等都是典型的高纤维食物。淀粉类食物有大米、全麦面粉、马铃薯、藜麦、燕麦、香蕉等。 你也可以饮用青木瓜茶来避免体内的尿酸蓄积。青木瓜茶中的木瓜蛋白酶使体内维持在一个碱性的环境中,它还可以作为一种抗炎药。 9.奶制品研究已证明,低脂牛奶和乳制品饮用与血液中的尿酸水平降低、痛风发作风险降低相关。举个例子,脱脂牛奶包含乳清酸,可以降低尿酸的重吸收,并促进肾脏的清除作用。 10.小麦草汁小麦草汁,不知道大家饮用过没有,没有的话,可以试试。小麦草可以使血液的碱性得以恢复。此外,它也富含维生素C、叶绿素、植物素,这些对于体内的解毒很重要。同时,它还是一种很好的蛋白质和氨基酸来源,可以弥补动物蛋白的摄入不足。 食用方法:一杯水中加入2茶勺的小麦草汁,可以与柠檬汁混合一起饮用。 其它的小建议:
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