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想要遏制对食物的渴望，更低的胆固醇，改善血糖情况并保持稳定?一种叫做车前籽壳(西莲壳)的纤维补充剂可能会有帮助。车前籽壳是从一种灌木植物中提取出来的，虽然它没有神奇的疗效，但越来越多的研究表明它对健康有益。 对于一般人来说，这种补充剂可能是一个明智的选择(不过需要先和医生确认一下，看看它是否适合你)。虽然含有水果、蔬菜、全谷物和豆类的饮食可以满足你的纤维要求(男性30 - 38克/天，女性25克/天)，但根据医学研究所的数据，很多人平均每天只吃15克纤维。 研究表明，车前籽壳纤维可以起到缓解便秘、改善胆固醇和血糖的作用，增加饱腹感。早期研究还表明，车前籽壳可能会使患有肠易激综合症的人受益。 最近发表在《食欲》杂志上的一项研究发现，在饭前服用车前籽壳的人比那些没有服用的人饱腹感更强和饥饿感更少。饥饿感少意味着少吃零食和热量，所以它可能对减肥起到有效作用。 车前籽壳没有味道或气味，但可以增加食物和饮料的稠度。例如，如果你把它和早上的橙汁混合在一起，它会在几分钟内变成粘稠的液体。也可以添加在酸奶、燕麦粥和冰沙中。外面也有车前籽壳药片。 车前籽壳建议每天添加一汤匙到食物或者饮料中，一汤匙可以增加15卡路里和5克纤维(几乎所有的纤维都是可溶性纤维)。一旦你的消化系统已经适应了增加的纤维，你可以再加一汤匙。但是，就像所有种类的天然纤维一样，它可能会干扰某些药物的吸收。如果你有在服药，一定要和你的医生确认是否有影响。 图片来源:网络 |
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