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儿子喜欢吃米粉类的东西，像元宵这些，一个人能吃一大碗！ 于是网上寻来这个水晶糕的做法，只是我又加了紫薯，让水晶糕的颜色更漂亮 西米煮熟后，露出里面的颜色真的很漂亮，真是一款简单又漂亮的糕点！先上成品图 1、把紫薯红薯去皮切片，上蒸锅蒸10分钟左右 2、利用蒸紫薯的空余，把西米打磨成粉，喜欢甜的可以加点白糖一起打碎 打好的粉 3、把磨好的西米粉加水揉成团，然后盖上保鲜膜静置几分钟 4、把蒸好的紫薯片和红薯片压成泥，我喜欢甜，在里面加了白糖和炼乳 5、把西米团擀成长条，然后把紫薯泥搓成长条放在上面 然后从一边卷起来，太干的话，可以把手打湿， 把卷好的长条切成自己想要的长度，因为蒸熟了，西米有了弹劲就切不断了 7、把蒸锅底刷上油，防粘的，然后开火蒸15分钟左右 然后开吃啦 |
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