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饺子皮中间部分对折捏紧 取一片饺子皮，将适量调好的馅放置在饺子皮中间部分，最好整成小正方形方便后面整形 再对折另两边也在中间部分捏紧 材料：前夹肉 虾仁 芥末 胡椒粉 盐 料酒 生姜 饺子皮 胡萝卜 菠菜 黑木耳 用手指或筷子辅助整理好顶部四个待填馅料部分 第一步：虾仁、前夹肉剁碎加生姜沫、料酒、生抽、盐调味备用。第二步：胡萝卜、黑木耳泡发切碎，菠菜焯水后冲冷水挤干水分切碎。 依次将四种颜色的馅料填入顶部 包好的蒸饺入蒸笼，锅内水开后放入蒸笼蒸7-8分钟左右即可 美味不可多得，赶快开动吧 |
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