现代社会的人们,熬夜成了一种很普遍的现象,但经常熬夜对身体影响很大,长期熬夜对身体器官的伤害尤其大。今天小编给大家分享三款适合熬夜的人吃的食物,喜欢的朋友可以收藏起来做,关注小编每天给大家带来美食。在这里小编也提醒大家,尽量少熬夜,要学会爱自己~ 羊肚菌枸杞排骨汤 羊肚菌有“素中之荤”的美称,不仅营养丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短的良好中药,有独特的保健作用;枸杞也是具有补肾、名目、护肝等多重功效的好食材,用两者搭配来炖汤是再好不过的选择。 准备材料: 羊肚菌200克,枸杞子1 5粒。排骨350g,盐1小匙。 做法步骤: 羊肚菌清洗表面,然后用加了盐的水再洗几遍。枸杞洗干净备用。 排骨洗净后,冷水入锅煮开,撇去浮沫,捞出备用。煮排骨且撇去浮沫的肉汤保留。 将排骨、羊肚菌、姜片、煮排骨且撇去浮沫的肉汤、一起倒入煲里,小火慢炖2个小时,开盖后加入枸杞再炖5分钟加盐即可享用。 胡萝卜羊肉粥 准备材料: 胡萝卜丁、羊肉丁各50克,大米100克,葱花、蒜泥各适量。盐、料酒、姜汁、鸡精各适量。 做法步骤: 1. 羊肉丁加料酒、姜汁腌渍15分钟。 2.炒锅放油烧热,放入蒜泥煸炒,出香味后放入羊肉丁,翻炒。 2.另取锅,大米加水煮粥,加胡萝卜丁、羊肉丁焖煮,加盐、鸡精、葱花即可 薏米红枣排骨汤 准备材料 排骨200克,薏米20克,红枣5颗,姜片15克。盐3/4小匙,鸡精1/4小匙,米酒10毫升。 做法步骤: 排骨放入沸水中氽烫,冲净;薏米、红枣洗净。 上述材料一起放入汤锅中,倒入水及米酒,加入姜片。 汤锅中倒入1杯水,放入排骨、薏米、红枣。隔水蒸熟后再加入盐、鸡精调味即可。(如果嫌隔水蒸麻烦的话,可以直接煮,但蒸这种方法更能保存营养) |
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