酋长碎碎念初秋时节，气温忽冷忽热，特别容易生病，此时来一壶热腾腾的酸梅汤，既能驱除夏季留下的湿气，还能帮助消化，这一次我们邀请到一位资深的老药师传授他的独家配方，用料用量都是根据疗效仔细研究得来的，切实有效且味道也是棒棒哒！ 老药师的独家配方乌梅 25g 生津止渴，敛肺止咳 乌枣 15g 润燥生津，补中益气 养胃健脾，养血壮神 山楂 15g 消食健胃，止血化瘀 降血脂，治痢疾 甘草 5g 清火解毒，祛痰止咳 陈皮 5g 理气健脾，燥湿化痰 桂花 适量 散寒破结，化痰止咳 冰糖 适量 补中益气，和胃润肺 制作方法第一步 将食材清洗干净后放入碗里 加水没过食材浸泡半小时 p.s.冰糖和桂花不浸泡 第二步 将浸泡过的水和食材一起倒入锅里 加入正常饭碗大小的10碗水 第三步 大火煮开后，转小火熬煮40分钟 加入冰糖，搅至冰糖融化关火 第四步 将煮好的乌梅汤倒入选好的容器 根据自己口味撒上桂花就可以了 TIPS1、 老药师提供的配方煮出来汤汁的颜色比较浅，可以自行加一些洛神花或者红茶，颜色就更漂亮了； 2、 熬煮尽量选择不锈钢锅或者玻璃锅，避免使用铁锅、铝锅，有养生壶的话就更简单了； |
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