牛肉羹汤的做法

1. 新鲜黄牛肉洗净切薄片儿。。

2. 姜丝、橄榄油（也可以用花生油）与牛肉充分搅拌。

3. 再放入淀粉，一汤匙水，半小盖酱油

4. 倒入葱切小花，和少许胡椒粉，煮开热腾腾的牛肉羹就可以出锅了。