葛根粉的作用与功效及禁忌

昵称31893439 2017-09-30

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葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。下面是学优网为大家带来的葛根粉的作用与功效及禁忌的知识，欢迎阅读。

葛根粉的作用与功效

葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对白叟及幼尤宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有具体介绍。葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健感化，其临床应用显示出速效和高效的可贵特色。葛粉不只有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今情况污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安然、有效，有特殊健康感化的食物是世界潮流葛根粉的作用与功效及禁忌葛根粉的作用与功效及禁忌。葛粉所含有的黄酮类物质，被有关中医专家们赞誉为《美容维生素增效剂》，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。今朝市场上临盆葛根粉的厂家很多，质量参差不齐。

葛根粉的食用方法

1、凉拌葛粉

原料：葛粉25g，糖50g，花生仁、芝麻适量。

制法：

(1)将葛粉25g用冷水调湿，冲入250g沸水搅匀葛根粉的作用与功效及禁忌文章葛根粉的作用与功效及禁忌出自http://www./article/wk-78500001372217.html，转载请保留此链接！。

(2)拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，调匀即成。

2、葛粉粥

原料：葛粉200g，米300g，皮蛋2—3个。

制法：

(1)先将米洗净，煮粥，成粥状时加入葛粉用温火煮。

(2)煮好后调匀，加入切碎的皮蛋调匀即成。

3、葛粉炒肉

原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒适量，食用油100g，盐适量。

制法：

(1)用等量的水将葛粉调湿，将肉切成丝

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(2)锅置旺火上，将油烧开，倒入调湿的葛粉，煎成薄片起锅，切成条状葛根粉的作用与功效及禁忌药学咨询师。

(3)锅置旺火上，将油烧开，爆炒肉丝，加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒，调匀装盘而成。

食用葛根粉的禁忌：

服用时代忌食用刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食物。(会影响服用效果)经期可以不必停服。多弥补豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，合营适量的胸部按摩，坚持服用一定会达到你知足的效果。

葛根粉的作用与功效及禁忌

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