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来自: 本余之孙 > 《待分类》
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酱爆鸭子,酱烧土豆丸子,无油糖醋排骨,啤酒炖猪蹄的做法
酱爆鸭子,酱烧土豆丸子,无油糖醋排骨,啤酒炖猪蹄的做法酱爆鸭子。加入生抽和老抽上色,放糖和盐,加适量的温水,看鸭子的老嫩,没过...
冰糖酱鸭|美食台
冰糖酱鸭|美食台冰糖酱鸭|美食台。嘉宾老羊在上海酱鸭的基础上,稍作改良,用冰糖代替白糖,烧出一只咸香鲜甜的大鸭,切件摆盘后,裹...
酱鸭
2、再将冰糖放入,再接着烧,中间也要注意翻面,大概再过半个小时左右,这时可以看到汤面上有一层清亮的油,我的习惯是将油撇净,然后略加大火开始收汤汁,加了冰糖的汤汁很容易粘稠,这时要注意一是不...
鸭肉的N种家常吃法,清补刚刚好!!
每种做法都美翻了~饭店做出来也就是这个味道,有滋有味,回味无穷~ 食材:鸭肉300g、莲藕300g、蒜适量、姜适量、盐1勺、豆瓣酱1勺、料...
秘制卤水制作卤鸭,出锅后满屋飘香,看着就会口水分泌
秘制卤水制作卤鸭,出锅后满屋飘香,看着就会口水分泌。第二步我们将鸭进行焯水,往锅里先放入温水再放入鸭子。第三步将锅烧干,放入生...
冰糖酱鸭|美食台的做法
冰糖酱鸭|美食台的做法75374浏览3593收藏 分享 收藏 美食台 2016-06-20酱鸭是南方常见的吃法,冷着吃是不错的凉菜,热着吃...
配上小酒,好吃到舔手指的酱鸭
配上小酒,好吃到舔手指的酱鸭好吃到舔手指的麻油鸭、酱鸭。用料老鸭整只,生姜5片,大蒜3瓣,香葱5根,茴香(也可以叫八角)2颗,桂皮...
姥姥做了30年的酱鸭,比烤鸭还好吃,邻居们都来学习,太香了
姥姥做了30年的酱鸭,比烤鸭还好吃,邻居们都来学习,太香了。姥姥很喜欢做酱鸭,已经做了很多年了。酱鸭虽是本帮名菜,自家做来却也不...
酸甜开胃冰梅鸭
调料:冰梅酱2大汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,盐适量,冰糖1块,生姜1大块,料酒。2:生姜切片后,一半放水里煮,放进斩成3大件的鸭子,...
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