是的,你没看错! 就是30家面馆! 从现在开始,你已经获取了汉中美食地图! 快跟上我们的步伐 带你寻觅那些土生土长的老味道! 建议收藏! 【晓菊梆梆面】 炸酱面 梆梆面 20年老店,炸酱面独特的焦香味一直难以忘怀。建议吃个小套(小碗梆梆面和炸酱面的简称)
【小李手擀面】 牛肉加浆水面 汉中夜市著名擀面之一,最早在周公巷口和汉台分局门口摆摊,面都是纯手工擀的,他把肉丝面和浆水融合,形成了大家爱吃的浆水肉丝面。
肉汁蘸水面 老板两口子是杨凌人,每天去吃面的人很多。他家的拉条子拌面和炒拉条子特别受欢迎。蘸水面有两种汁水:西红柿鸡蛋和红油肉丝。个人觉得是我吃过蘸水面馆里最好吃的。
【新疆拌面】 小盘鸡拌面 这家是正宗新疆人开的馆子,十足的新疆口味。他家主打大盘鸡和拌面。还有喜欢吃清真烧烤的吃货也不要错过。
【老店面馆】 老店炸酱面 以前在十号信箱的职工都知道这家店,用料实在、价格便宜、浓浓的家的味道,这才是我心中的炸酱面呀。索性老板就叫它老店,因为最少都开了15年了。
【川羌號子面】 老板娘就是绵阳人。主营各种號子面,有些人喜欢鱿鱼丝面,有些人喜欢肚丝面,如果你不确定的话还是老老实实要个牛肉面保险点。不喜欢太油腻的朋友请慎重。
【肖氏面馆】 牛肉面 面条挺劲道,口感也不错。汤汁和牛肉的味道个人感觉中规中矩。他家碗看起来挺美观,而且很大,所以就显得小碗牛肉面有点分量不足啦~
【武汉热干面】 正宗热干面 在汉中已经很多年了,它也以其独特的味道,良好的口碑和几十年如一日的坚守,让汉中人吃到了正宗的热干面。他家热干面色泽黄而油润,味道鲜美,深受吃货们喜欢,再来一碗骨头汤,真是非常棒。
【马家清真牛肉面】 东门桥附近一直都是回民美食聚集地,羊肉泡馍,牛肉饼、牛肉面等都是我们吃货的最爱。随着东关城区改建,以前的好多美食都已经被拆,好在很多家老字号都已经找到了新的店面重新开张了。比如马家清真牛肉面馆,现在搬到了原地址的对面,店面比以前更卫生,操作间更规范,味道还是原来的味道~
【燕燕手工擀面】 记得小时候有一句汉中俗话叫”幺儿拐的浆水面连吃带续“可见幺儿拐浆水面在汉中人心中的地位,他家刚好有正宗的幺儿拐浆水面,还有牛肉面,炸酱面,排骨面。推荐排骨面呦
【苏老四牛肉面】 苏老四回民牛肉面 汉中有名的回民牛肉面了,喜欢吃红烧牛肉面、清汤牛肉面和牛肉凉面点上一碗香滑筋道的红烧牛肉面,面汤浓郁牛肉Q滑带劲,唇齿留香。
【老城墙蘸水面】 家喻户晓十几年的老店了,他家的摆汤面、沾水面都很好吃,建议吃个肉丝汁。西红柿鸡蛋和肉丝的完美结合。味道当然不会差了~
【岐山哨子面】 干拌哨子面 这家面店最少15年了。他家的臊子面非常的正宗,分量也足。一到饭点都是满满的人。
【安安品质面馆】 安安品质面馆就是以前文化巷的老店!几年前文化巷改建之后搬迁到了宗营坝巷。味道依旧没有变。主打炸酱面和梆梆面。
【西安炒面馆】 这又是一家记忆中的老店。这家炒面有10年的历史了,份量足,味道佳。深受附近吃货的欢迎。
【关中人面屋】 扯面 正宗的关中人开的面馆,拉条子,扯面,面片。麻什炒面只要是关于面的,应有尽有。他们家的烩面片,尤其是夏天嘴里没味,又不想吃特别辣的食物,烩面片和麻什就是最佳选择。
【哈子牛肉面】 很有名的一家牛肉面。回民独有的做法真是美味极了。他家的牛肉臊子真是非常的有特色,吃货们必吃的一家牛肉面。
个人觉得他家岐山哨子面能排进汉中前三。你可以选择拉条子,扯面,细面。他家的哨子很入味,面条很劲道。哨子肉夹馍也很独特。
【梆梆面食堂】 他家的炸酱咸淡正好,颜色正好,面条劲道,配蒜吃,很香后来就经常到这里吃。除了炸酱面还有梆梆面,小辉辉在这里推荐他家的凉面。有素凉面和炸酱凉面
【老字号香膳梆梆面】 老字号炸酱面 梆梆面馆很多,为什么我说这一家呢?因为他家的炸酱面味道比较独特,区别与其他家的炸酱,而且份量足价格低。
【夜市炒面】 个人觉得电视塔附近比较好吃的一家炒面了,他家的炒面颜色金黄鲜香味美,基本上每一份都是单独炒,不像有的炒面一次一锅炒几份,一点也不入味。记得要一碗浆水汤和泡菜感觉更好哟~
【传统手擀面】 这家属于关中名小吃,有荞麦面,菠菜面和白面,都是手工制作,没吃过的朋友可以试一试,味道不错呦,面条劲道,口感好。
【天香面馆】 很有名一家老面馆,汉中人都知道。专做面条,已经有15年了。来店光顾的都是一些回头客,基本上只要来尝过一次的人,都还会再来。味道已足够俘获人心。
【老苏牛肉面】 记得当时在中心医院的时候经常偷偷的溜出来吃上一碗,第一次是老爸带我来的,平时吃面都是小碗,谁知道吃了这家的面之后感觉意犹未尽,所以以后每次来都要一个大碗,这样才感觉舒坦过瘾。不知不觉的就长大了,这家牛肉面的味道却始终如一。
【宜宾燃面】 特色燃面 燃面当然就是可以点燃的面呀,宜宾的特色美食,这家面馆在汉中很出名,一碗成功的燃面,汁水和料能很好的包裹面条,不会太稀也不会太干!配的面汤能解辣,在来点爽口的小菜。巴适滴很。
【张师傅牛肉面】 张师傅牛肉面 可以说是汉中口味牛肉面中的扛把子,分店开的到处都是,根据汉中人的口味配的料,汤也很好喝,夏天还有凉面。
【正宗岐山哨子面】 哨子汤面 每次吃完这家的岐山哨子面都让我酣畅淋漓,回味无穷,味道非常棒,价格实惠,中午饭点一般都是满满的。
【汉上溢香梆梆面】 汉中梆梆面 每次吃完这家的岐山哨子面都让我酣畅梆梆面五元一碗,面条薄薄的,很劲道。鸡汤里面加了醋,蒜苗和辣椒,吃起来香味十足。
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