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不论你今年有没有立什么暴瘦二十斤的flag 反正我是知道 实现的几率只有百分之1的 所以小编对好吃的美食也就 丝毫不藏着掖着 耗时N~久收集了蚌埠老饕推荐的面馆 汤面、干扣、红烧、盖浇全都有 赶快接招吧 穆记红烧牛肉面 不得不说牛肉份量真的很实在，大大的肉块把面都盖住了，刚端上桌还冒着腾腾热气，牛肉的香气直往鼻子里钻。 牛肉成块状，煮的很烂，小孩子吃都不怕，而且很入味，幸运的话还能吃到牛筋哟~ 地址：吴湾路与长丰路交叉口西张公山一小旁巷内 蹄包手擀面 刚出锅的面冒着腾腾的热气，凑近一些，汤汁的鲜香混合着蒜苗、胡椒粉的香气直冲鼻尖，配上他家的雪菜，食欲大开。 由于是老式的手工擀面，面吃在嘴里很有嚼头，每根面条的粗细长短都不同，跟拉面比起来外形倒是粗狂了很多。 地址：大庆三路与友谊路交叉口（友谊小区北门往西约30米） 特色阳春面 阳春面细如龙须，面身洁白，汤水金黄清亮，由大骨头、老鸡、火腿、冬笋等味熬成，清香不腻，味鲜甘醇。 不过因为口味很好，所以一早的面条数量有限，从早上6点钟开始营业，不到10点钟就没了，再想吃就要等到下午5点左右，所以吃货们想吃要趁早哦~ 地址：张公山新村原糖果网吧斜对面 麴记杠子面 时值中午，店铺地方又小，带着检测面条的目的小编点了份蹄包干扣回到了家里。近二十分钟的车程下来，打开包装的那一刻有点惊讶，面条并没有粘连到一起，和着酱料搅拌还很有弹性呢。 酱汁里面应该是放了猪油调味，吃起来嘴里能感到满满的油，不腻反而很香，面条在灯光下有点透亮的感觉。 地址：解放二路新淮菜市场东门对面 勾魂面 他们家的面是温拌面，面条也比较软，除了招牌勾魂面，猪肝盖浇面也是极品必吃款！ 浇头很丰富，有黑木耳、黄瓜、洋葱、青椒，当然！还有必不可少的猪肝！把面拌匀，面条相对比其他地方的要细一些，更软一些，猪肝特别嫩~
地址：工农路新天地菜市场东门 大帅拉面 点了一碗小碗的汤面，分量却不容小觑。面条比一般的拉面都要软滑，入口后能感受到面的韧性，泡的久一点会变的绵软。如果吃干扣的话，还可以另要一碗蛋汤~
整个面馆只能听到“哧溜哧溜”吸面的声音，一碗面吃完，再喝几口热汤，虽然出了一头的汗，却觉得舒服无比。
地址：张公山路小重庆火锅对面 瑞福祥面馆 瑞福祥牛肉面馆是一家有着二十多年经营历史的面馆，据老板介绍，老板本是一名下岗失业人员，好在年轻时跟一川菜师傅学了一些手艺，下岗后开了个面馆，所以，他家的面很有独特之处，也是这家的最大特色。
汤面自不必说，有好汤味道就不会错。重点是干扣面，面条滑爽、筋道、柔韧，尢其是酱料，说不出的地道。更有牛肉汤冲鸡蛋汤，更是很多吃货们津津乐道的一种补充营养的好方法。
地址：广场五街一江春面馆旁边 鱼滋余味面馆 名副其实的苍蝇小馆，吃货们一定不愿错过的美食，他们家的招牌盖浇面很棒。他们家的肥肠腰花面，腰花和肥肠都会用开水反复去烫，但是时间上却要把控的很好，这样既可以去掉腰花和肥肠本身的味道，又能保证柔韧的口感~
还有吃货推荐鸡杂面，鸡杂量很足，切的块头正合适。
地址：香榭兰庭西区北门 镇江锅盖面 小编就曾被他们家一碗简简单单的青菜猪肝面，彻底跪了胃，连续吃了半个月...
价格不贵，却很丰盛！光是看图片就能感受到的实力感~被汤汁渗透的豆芽、香菜、猪肝、酱菜等等等等，散发着一种自属于锅盖面的香味，着实难以忘怀~
地址：珍珠坊外街 吉祥鸡汤面馆 位于九州大厦后面的小吃街，每天早上6点钟就开始营业，不到9点全数卖光，老板说鸡汤用的太快，没鸡汤了就下不成面了，想吃就要等到晚上营业的时候。
他们家的汤全是当天熬制的，每个时间段只有那么多汤，卖完了就不卖了，所以想吃的一定要记清楚营业时间哦~
地址：九州大厦巷子内 老八村胖子红烧牛肉面 门面不算太大，特色面就是红烧牛肉面，有干扣和汤面，喜好口味浓重点的，可以来上一碗红烧牛肉干扣面~
面条很有劲道，汤头很鲜，重点是牛肉真的是用块来算的！他们家的辣椒比较辣，不能吃辣的要提前和老板娘说哦！（小编吃的是17元一碗的红烧牛肉面，所以牛肉块很大，要分清哦~）
地址：张公山四院斜对面 韩家牛肉汤 老板家用的是小刀面，很爽口也很肉筋，小编要了一碗7元加肉的牛肉干扣，伴随一碗飘满牛骨精华的小汤~三五个蒜瓣，那是地道。
浓稠密实，香味四溢，来上一口，牟足了精气！
地址：第一人民医院朝西车站后面 王先生大肉面 在这碗香气四溢的大肉面面前，你不会有半点犹豫。此刻，你真正的大敌是体重。
一块大肉如同半张脸那么大，肥肉走了油，吃起来丝毫不腻；瘦肉比例高，但软烂不柴，油润不干，卤香味浓，这么大一块肉，吃完觉得罪恶，吃一口却完全停不下。
地址：解放一路286号 老姜山胶东摔面 胶东摔面也是《舌尖上的中国3》的文化美食，藏在二刚的这家正宗胶东摔面全靠师傅人力摔打而成，无其他添加剂，绿色食品，只用碱和盐。
“胶东摔面”突出了一个“摔”字，用摔代替了“揉”，使做出来的面更有韧性，口感也更好。一口气干完一碗面绝对不在话下，因为实在是太好吃啦！！
地址：二钢场往西200米老姜山胶东摔面 老邓手擀面 小编叫了一碗招牌拆骨干扣，没多久就热腾腾的上桌啦，用筷子将底料拌匀，确保每根面条与酱汁相互融合，滑而不浓腻~
干扣少不了的招牌搭档就是一碗香气扑鼻的拆骨汤啦！一碗满满的全是拆骨肉和青菜，顺着热汤吃着干面，虽然满头大汗，但吃起来不要太爽啦！
地址：宏业村土锅一条街右转巷子里 一多日式拉面 拉面，大概是最适合一个人食用的美味，在吃很多食物时，周遭的人群喧闹使我们孤独感倍浓，但拉面不会。
汤头很浓郁，拉面选很劲道且软硬适中，配菜十分爽口，溏心蛋也是十分到位。
地址：前进路13号 穆记鸡汤面馆 以精盐、胡椒调味，放入上鸡丝，将劲道的面条铺入汤中，不过几分钟，一碗让人回味无穷的鸡丝面便大功告成。
面条很筋道，吃起来“滋溜滋溜”的，滑滑的，适合大口开吃，哈哈哈~鸡丝不愧为“丝”，很细也很香。
地址：淮河路与太平街交叉口（新世纪西门）南50米 酸菜肉丝面馆 长途汽车站这家在巷子里开了二十多年的酸菜肉丝面馆，招牌是红烧牛肉和酸菜肉丝。与很多年前相比，如今的味道好像略微淡了一些，不过满满的肉丝和特色酸菜还是一如既往的令人着迷，够实在！
小刀面搭配着快要溢出屏幕的酸菜和肉丝以及红椒，满满又蹬蹬~
地址：长途汽车站东边加油站往北100米星海招待所巷子内 朱记面馆 点了一份牛肉干扣，虽然看上去味道比较清淡，但是吃的第一口却让人很惊艳，不仅不清淡，味道刚刚好。
面条拉的很细，比较滑爽、筋道，汤也非常爽口，有很浓的牛肉味！
地址：红旗一路特利亚美食城旁 老面馆 点了一份鸡杂面，桌上还有小菜，吃起来很是惬意。
鸡杂面里面有很多料，正如下图一样，汤里面有很多鸡杂，什么鸡肫、鸡脖、鸡肠啥都有，喜欢吃鸡杂的有口福了！
地址：前进路内 王记手擀面 点了一份拆骨盖浇面，把青菜、拆骨肉和各种佐料、酱汁儿一起大火爆炒，再浇在煮好的手擀面上，瞬间香气四溢，饥饿与食欲从心底飘上来。
吃上满满的一大口，每一根面都蕴含着擀面师傅的力道，每一口都劲道的很，再喝一口配套的青菜汤，真是不虚此行。
地址：太平街与前进路交叉口附近 大奎特色面馆 面条由素到荤，价格从五元到十几元不等，虽然是机器压的面条，口感却劲道十足，每一根面条都均匀的泛着油光，一入口就是扑鼻的炝锅香味。
土豆肉丝家常口感很入味，虽然略油，却一口一口根本停不下来！
地址：前进路菜市场正对面 红烧牛肉面 没有什么特别的名字，就叫红烧牛肉面，却是藏在自建村巷子里正宗老味道。
他们家连酱料都特别，面条的卤料有着独特的豆瓣酱味道，极力推荐。地理有位置有点难找，藏在自建村巷子里15栋（进巷子后第二个巷口往左走，米线店旁边）
地址：自建村巷子里15栋（进巷子后第二个巷口往左走，米线店旁） 陕西臊子面 一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口。看这碗，有点这个意思。
可以选择汤面或干扣，里面加了芹菜，臊子另加，2元起步。面汤浮着红油却不辣口，喝到嘴里带点点醋酸味。面条是像拉面一样摔打出来的，但比拉面要粗很多，也劲道些。
地址：禹会区华光大道电子41所对面 张记拉面 一碗简单的小份干扣面冒着馨香，小菜的点缀很好看呢，顿时胃口大开。
之所以喜欢吃干扣，原因之一就是很享受拌面的过程，看着葱花、酱油等各种调料慢慢与面条融合，热气散开，香气扑鼻。看这拌好的面，裹着酱汁超级诱人的好嘛~
地址：荆山路水游城尚街北入口处 吾品知味 他家的面条很细，面相看起来有些武汉热干面的感觉！每种味道都很好，不过吃货君最爱大肠面，两个字—过瘾！
吾品之味除了招牌的大肠面，其他口味也不错！特别推荐大肠面，处理过的肥肠酥酥的、肥而不腻，香味沁入到面里！
地址：万达广场蚌埠金街里面 歪歪面馆 之前就推荐过他们家的大肠面，这次推荐他们家的歪歪面，店很好找，就在马路边上，招牌挺大的，一眼就能看到~进店感觉挺干净的，有一股香气，很刺激食欲！
还有最爱的猪排面！大口的吃着肉，非常过瘾。总得来说，味道食材都不错，虽然还蛮好吃的，但是价格也不算低，想去尝鲜的可以试下！
地址：交通路322号菠萝宾馆旁边 石家面馆 第一口吃面的时候，真心觉得一般，但是越吃越香，即使肚子已经饱饱的了，还是扒了大半碗…
干扣汤里面的蹄包肉还是挺多的，你看。
地址：五中西路口 田家老面馆 点了份老板口中的招牌红烧牛肉面，干扣配汤的经典搭配。
值得一提的是牛肉，块头大、有嚼劲，酱汁带着点点辣味，唆口面还有明显的咸酱味，比较爽口 。
地址：涂山路禹会区政府对面，新怡绿洲小区北门西约30米 小春面馆 二十多年的小面馆，现在换人了。小小的店面、小小的桌椅，环境看起来有点破旧，邻近傍晚人却越来越多。特色二合一、三合一十分受欢迎，吃货君的这份就是二合一。
面条入锅热水汆熟，蹄包、肚丝加豆芽、青椒快火爆炒盖在上面，香气四溢，有点像盖浇饭，哈哈哈~
地址：工农路与红旗一路交叉口向东30米 牛肉板面 炒香的辣椒、过油的生菜、红烧的牛肉粒配上超宽的面条，汤汁油亮亮的泛着红，这么一大份才只要7块钱，实惠。
手工做的面，不是那么整齐，口感却很劲道，滋溜一下，面条就像滑到嘴里，特别滑~
地址：延安路与光明街交叉口向南30米 邱记小刀面 因为每天早上面条现擀，每天只有七八剂的面，所以卖完就没有了。吃他们家的面，没有诀窍，只有赶早。
面条一端上碗，就能看出这面的功夫，比一般的面条都要来的更加粗实，且长短不齐。用筷子拌面的时候，能清晰的感受到面的力道。口感十分踏实，雪菜又酸又辣，确实开胃。
地址：朝阳一小旁，第一个路口左转 小吴炒面 炒面据说是这儿的招牌，点了份牛肉的，份量确实不小。面条劲道，牛肉片也软烂入味，符合咱蚌埠人的大众口味。
小菜和简单的卤味都被放在门口的小桌子上，种类不下十余种，看起来挺有食欲。
地址：光明街与国治街交叉口，华运超市南10米 荣耀手擀面 刚出锅的鸡丝面还带着氤氲的热气，鸡丝、面条配上绿色的青菜，上面还洒着一层薄薄的胡椒面儿~
面条呈扁宽形状，粗细并不是很均匀，有时还能吃到一两根特别粗。吃到嘴里口感爽滑，很筋道，有种想一口“滋溜溜”吸完的冲动。
地址：吴湾路与长乐路交叉口往西100米张公山二幼对面 老凤阁面馆 沿前进路与太平街交叉口往东，是一家装修古朴的老凤阁面馆，做面的师傅是一个头发花白的老奶奶。慈祥又温暖的为饥饿的食客做着一碗又一碗的鸡汤面。
劲道的面融入浓郁的鸡汤汤汁儿里，一口汤一口面，温暖的不仅是心。
地址：前进路内 张涛面馆 选了入门级面条☞鸡杂干扣，搅拌过的面条油亮亮的，酱料比较特别，吃起来有种炒面的错觉。
鸡杂汤料还挺多，鸡血很大块，胡椒放了很多。除了各种面，他们家还有各种凉菜、小炒、水饺等，从下午一直营业到凌晨，不失为夜宵的好选择
地址：纬二路小吃街南门对面 杨记手擀面 吃货们推荐他家的盖浇面，于是一碗大补的猪肝盖浇面成了被列入我的菜单之内，卖相看起来不错，还搭配一碗青菜鸡蛋汤哦。
新鲜的猪肝搭配土豆丝和豆芽一起炒，没有腥味，口感嫩滑，搭配面条又中和了部分油腻。
地址：太平街一千零一夜网吧网吧对面 高记面馆 他家的面条种类很多，但以荤的为主，看着各式的肉肉肉，还有点选择困难症了呢。
面很筋道，放久点也不会糊掉，值得一提的是他家的小菜，配合着面条吃真的开胃又爽口呀~
地址：红旗三路兴光尚庭南门173号 李家面坊 大肉面、炸酱面、燃面是他家的头牌，很多老顾客都是冲着这三大招牌来的。
燃面里的肉末很多，很适合既爱吃面又爱吃肉的小胖友哦~
地址：万方水晶城 (中国银行旁边) 胖子小刀面 店面不大，整个儿看起来也有些破旧。点了份拆骨面坐下来，拆骨汤份量很足，每个肉块看起来都好实在的说~肥瘦相间，肥肉吃起来也不会很腻，肉汤带着胡椒味，喝起来挺过瘾的。
相比拆骨汤，面条就显得没有那么让人惊艳了，搭配起来也是不错的组合。
地址：中平街中段，大舞台美食城对面 碗碗香面馆 他家的面种类也挺多的，第一次吃建议尝尝炸酱面，算得上是招牌。
要说正宗，那肯定比不上老北京的那一套味道，这是本土化了的杂酱面，酱料中貌似带着点酱油，吃起来有点鲜味。
地址：迎宾路龙湖菜市场内（铁路中学南十字路口往西200米） 汪记手擀面 点了一碗三鲜干扣面，一端上桌就闻到一股浓浓的碱味，特别的是他们家的面条上面放了很多雪菜，拌开以后意外的很有滋味。面条真的很有嚼劲，越吃越香。
三鲜汤味道也不错，里面有三个鹌鹑蛋哦~
地址：张公山一小对面 老西面馆 快，大肉面来了！放上辣椒酱、咸菜、特制酱料，搅拌均匀后，一大口吃下去，绝对是说不出的满足~
大肉炖的很入味，肥肉的地方一点都不腻，反倒很香，老板特意给我挑了一块纯瘦肉，光是看着这块肉，小编就抑制不了内心的汹涌啦~
地址：解放一路292号 重庆牛肉面 这是一碗重庆牛肉面，做面的老板是个地道的四川人，他家的面也带着明显的川渝特色。跟一般的牛肉面不同的是，面的汤汁里漂着辣椒，味道辣中带麻，吃面之前来口汤，一天的胃口都被打开了。
红红的汤汁，碧绿的香菜再加上诱人的牛肉，光是看着这碗面，小编口水都有点止不住了。
地址：解放路与雪华路交叉口农村商业银行向东20米路北 丫头鸡汤面馆 被酱料染得亮黄的面条，放在一个光滑锃亮的大白碗里，这口感的确令人惊喜，入口不油腻的口感，即使是吃到最后也不会觉得腻人。
他们家招牌的就是鸡肫面，鸡肫量大面条有味，每次都能吃个精光！
地址：前进路内 小海鲜炒面 炒面上来之后真的吓到我了，辣么大的一份真心吃不完，不过真的好香啊，里面有基围虾、鱿鱼圈、花甲肉…还有炒面真心好吃！
他们家的花甲也挺干净的，很入味，没有吃到沙是最开心的事情。
地址：纬二路小吃群内 小四牛肉拉面 炸酱面主要还是看里面的酱，他们家的酱料闻着就特别香，应该是秘制的，吃之前要把碗底的酱料给搅拌匀称，然后就可以大口品尝了，里面的花生米起着很好的点缀作用，吃起来香香的...
表情有点浮夸，但是味道自然不必多说，微友推荐加亲自品尝，棒棒哒！
地址：肉联厂101路终点站  瘦不下？可咱们吃的下！ 愿蚌埠爱吃面的各位 直接收藏然后反手就转给另一半 一起长胖吧
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