 如今，各地马拉松比赛方兴未艾。跑步这项返璞归真的运动，正日益变得时尚和流行，甚至被提升到了哲学的高度。 不过，对于我而言，当我谈跑步时，我谈些什么呢？自然是老本行——化学啦^_^。 中学时，体育老师就教过我们：运动分为有氧运动和无氧运动。在运动过程中，身体的新陈代谢是加速的，加速的代谢需要消耗更多的能量。 人体的能量是通过身体内的糖、蛋白质和脂肪分解代谢得来的。在运动较为平缓时，机体能量的供应主要来源于脂肪的有氧代谢。以脂肪的有氧代谢为主要供应能量的运动也就是我们说的有氧运动。而当运动较为剧烈时，机体在瞬间需要大量的能量，有氧代谢无法满足身体此时的需求，于是糖就进行无氧代谢，以迅速产生大量能量。这种状态下的运动就是无氧运动。对于跑步而言，100米、200米等短跑项目主要以无氧运动为主；而中长跑和马拉松等项目则是以有氧运动为主。 平时不常锻炼的人，剧烈跑步或长时间跑步后会出现肌肉酸痛的现象。这是由于人体剧烈运动时处于缺氧状态，人体内的葡萄糖来不及经过氧气分解，ATP正常提供的能量不足，而不得不依靠“无氧供能”（主要是乳酸供能），导致在体内产生过多的乳酸（剧烈运动后人体出汗时闻到的汗酸味就是乳酸味），因此运动后感到肌肉酸痛无力。 乳酸的分子式为： 在缺氧条件下，生成乳酸并释放能量：ATP 。葡萄糖酵解中间产物为丙酮酸，在氧气充足时，丙酮酸直接分解为水和二氧化碳，即葡萄糖氧化分解——
此外，长时间的慢跑有时肌肉酸痛也与少量乳酸的积累有关，同时与机体组织器官细胞的摩擦损伤有关。 一般而言，剧烈运动之后当下并不会感觉特别酸痛，而是在运动后第二天感觉最酸痛，以后症状逐渐消失。而在跑步前如果做好充分的热身活动（比如先慢跑两三圈，做一些伸展运动），跑完后再做些放松肌肉的活动，会明显减轻剧烈运动后肌肉的酸痛。
究其原因：是由于局部肌纤维放松不充分而产生轻微痉挛，使肌肉内的血管受到压迫，血流受阻，引起肌肉缺血缺氧，此时，肌肉发硬并且有酸痛的感觉。跑步结束后，做些放松肌肉的活动或按摩疲劳的肌肉能促使血液循环通畅，能更快的将积累的乳酸消耗掉。
此外，跑步应该循序渐进，开始时运动量要小，以后不断地增加，经过一段时间后肌肉耐乳酸能力会逐步增强，身体就不会容易疲劳酸痛了。
在高强度的跑步后有时会有头痛的感觉。这是缺氧造成的。此时不仅葡萄糖“缺氧”进行无氧分解，而且大脑也氧气供应不足，这对身体是十分有害的，会造成大量体细胞死亡。没有做好充分的准备活动而进行超负荷运动容易因缺氧而头痛。
很多人试图通过跑步来减肥，但总是收效甚微。那么，怎样跑步才能达到良好的减肥效果呢？
要知道，只有消耗体内积存的脂肪才能减肥，而无氧运动是通过淀粉提供的血糖无氧分解产生乳酸来提供能量，还不能消耗到脂肪；而对于有氧运动来说，运动的前段大约五分钟先消耗淀粉，之后开始消耗食物里的脂肪，持续半小时至一小时，所消耗热量的一半，就由燃烧脂肪来供应，此时只是消耗食物里的淀粉和脂肪，还未消耗到人体内积存的脂肪，只有当食物中的淀粉和脂肪消耗掉之后才消耗体内积存的脂肪，从而达到减肥的目的。
此外，跑步能够使人心情舒畅、精神愉悦。研究表明，当跑步运动量超过某一阶段时，人体内便会分泌一种叫做“内啡肽”（endorphin）的物质，这是一种内成性（脑下垂体分泌）的类吗啡生物化学合成物激素。它是由脑下垂体和脊椎动物的丘脑下部所分泌的氨基化合物（肽） 。
它能通过与大脑某些区域的阿片受体结合，刺激释放出令人感到愉快的神经递质多巴胺（Dopamine），让人觉得痛并快乐着。这种被称为“跑步者的愉悦感”（runner's high）。
怎么样？谈了这么多，是不是发现原本看似简单的跑步中，也蕴含着许多复杂的化学原理呢？当然，了解这些内容的最终目的还是为了让我们更好的掌握跑步知识，变得更加聪明、健康、强壮，正如古希腊奥林匹亚山岩壁上所镌刻的那句名言—— 如果你想聪明，跑步吧！
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