蛋抱豆腐，美味又补钙

每一个家长想必都有给孩子补钙之旅吧？那么家长们是怎么样给孩子补钙的呢？给孩子买有关钙的片剂？胶囊？口服液还是咀嚼片？是药三分毒，我建议最好通过食疗来给孩子补钙，动、植物中含钙的食材很多， 而豆腐就是最好的代表，下面给大家做一款叫蛋抱豆腐的美味，大家可以试一下哦。

做法：1、豆腐用下水泡20分钟。（豆腐用盐水泡过了做的时候就不容易散掉，这是因为大豆蛋白在盐水的作用下变性沉淀。）

2、切成薄片

3、鸡蛋两个

4、青椒、西红柿、葱切成碎；

5、青椒、西红柿、葱放和适量的盐十三香入鸡蛋中，搅拌均匀。

6、豆腐放入平底油锅中煎至两面金黄；

7、倒入鸡蛋液；

8、待鸡蛋液凝固后出锅。

小提示：

豆腐的功效很多，可以提高人体的免疫力，降低患高胆固醇的风险，养胃益脾，清热润燥等等。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。