|
中餐在国外一直是特别受欢迎的极品，川菜粤菜各种特色都很吃香。
但如果一定要角逐出最受欢迎的中餐元素，那绝对是包子、饺子。这两兄弟真的是火遍了整个地球。 虽然包子是地球网红，但要是碰到灌汤包，他们就懵逼了 ~
很多老外纳闷，汤包到底是怎么把汤灌进去的？
更多的人则是完全不知道怎么吃，因为你一旦没注意，就会流到手上，或者衣服上。
懵逼之际，著名杂志TIME OUT就专门拍了视频，向老外科普如何 ' 正确 ' 食用汤包。
' 扎破汤包吃法引起民愤 '但科普的方式却莫名其妙 …
他们认为应该先戳破包子皮，让汤流在勺子里，再分别吃包子喝汤 ...
并且给小笼包起了个尴尬的网红名：爆浆小笼包
Whaaaaaat??? 好不容易弄进去的汤，倒出来再吃？
绝对是误导啊！这家报纸一时间被各种华人食客 diss~
' 老实说你就像个三岁小孩在乱玩食物，求你不要浪费它的精华部分。'
' 这种吃法还不如单点包子皮、蒸肉和一小碗汤，省得包子师傅太费事...'
还有人立刻补上了正确的吃法 ~
后来，他们也在第一时间道了歉。
但汤包到底怎么吃，对没吃过的老外来说，却成了永远的未解之谜 ...
' 直接吃啊！' 这次，我们和老美在上海的几家百年老字号里，尝试了一回我们的早餐。
包子饺子他们很熟悉，但生煎、锅贴、汤包却是第一次见。然后就被烫嘴了 ...
1.小笼包 火遍大江南北的小笼包，每个地方都有自己地方特色的那一款。
上海老字号里的小笼包，里面有汤，皮薄馅嫩，排队人数根本数不过来 ...
本来还想好好介绍一番，结果他们直接就咬破皮开始吸了 ...
还想着他们会不会戳破再吃，结果美食面前，几个吃货完全不用教哈哈。
老美都很好奇汤是怎么进去的，用针头注射吗？还是某种空间转移能力 ...
其实，汤包的汤是肉皮冻蒸热后融化的精华 ~
2.灌汤包
巨型包子内含超浓的肉汤，小笼包的整体升华版本，尤其吸引老外。
这是很多地方的一道风景，老外们端着这个小 ' 饮品 '，吸管尤为瞩目 ~
一上来就静静地开吸了 ... 老美说，这感觉就像在快餐店喝可乐 ...
新奇的吃法永远是网红美食的第一要素，美国大多会把包子饺子什么的整个炸透再吃 ~
而这种萌萌哒吃法放在美国必火 ~
3.锅贴
饺子是中餐出国的先锋，那么锅贴就是中国人再创作的巅峰。
一口咬下，瞬间爆汁！！
他们对锅贴的汤更是大加赞赏！简直是最完美的烹饪绝招！
把饺子油煎半面叫锅贴，而把包子油煎半面就是生煎。
4.生煎包 锅里刚煎出来的生煎，绝对是整人神器 ...
直接上手，绝对被烫！
直接吃，就是这个下场 ...
但汤汁 + 锅气的完美搭配，让原本就很好吃的包子，变得更加美味！ 老美赞不绝口！！！
这次中国早餐之行，老美对四种油煎早餐有了自己心怡的排名 ~ Chris：锅贴 > 生煎包 > 小笼包 > 灌汤包
Jake：生煎包 > 锅贴 > 灌汤包 > 小笼包
他们为此争得面红耳赤！Jake 大爱锅贴 ~
而 Chris 则完全不同意，他认为生煎包皮太厚（而且自己被烫到了 ...）
不过无论如何，老美对中国的早餐又刷新的高不可攀的印象 ~
|
|
|
