电饭煲又称作电锅、电饭锅,是日常家用电器之一,方便快捷,干净卫生。 今天我就为大家分享四道特色“电饭煲菜品”,简单美味,好吃到爆,百分百轰炸你的味蕾。 1.电饭煲,盐焗鸡主料:三黄鸡1只、盐焗鸡粉35克、料酒2勺、生姜1块、大葱1根、八角2个、桂皮2片。 做法1. 鸡洗净,去掉屁股、指甲,放入焗鸡粉。 2. 放料酒,里里外外充分把鸡抹上焗鸡粉。 3. 肚里塞入生姜、葱节、八角、桂皮。 4. 放入保鲜袋入冰箱冷藏一夜。 5. 电饭煲底部铺上姜片、葱段。 6. 放入腌好的鸡。 7. 开启煮饭键,30分钟后翻面,等煮饭结束后再焖10分钟即可,全程大概1个小时左右。 2.电饭煲,炖土豆主料:鸡腿6个、土豆2个、花椒1把、八角3个、葱1颗、姜1块、料酒2勺、酱油3勺。 做法1.鸡腿洗净剁成小块备用。 2.葱段,姜片,花椒,八角备用。 3.电饭煲加入鸡腿,葱段,姜片,花椒,八角,料酒,酱油,没过鸡肉稍多一些的水接通电源水开计时煮半小时。 4.加入土豆撒适量盐继续炖煮二十分钟 5..二十分钟以后,出锅装盘。 3.电饭煲,可乐鸡翅主料:鸡翅10个、生抽少许、老抽少许、姜丝少许、可乐1小瓶。 做法1.鸡翅洗净,用刀在正反两面各划些口子。 2. 加适量生抽、少量老抽、姜丝,腌制1-2小时。(“适量就是能涂满鸡翅的量) 3. 将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲,加可乐,沒过鸡翅,开煮饭键。 4. 焖15分钟左右开盖,搅一搅翻一翻,再继续焖至跳键。 5. 盛出装盘,即可食用。 4.电饭煲,红烧肉主料:五花肉1斤、料酒少许、生姜1个、生抽15毫升、老抽10毫升、白糖5克、八角1个、桂皮1片、葱花少许、盐少许。 做法1.五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。 2. 调汁,生抽、老抽、白糖混合成酱汁。 3. 电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。 4. 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。 5. 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。 6. 出锅撒葱,喷香可口。 注:用电饭煲做菜的好处,省时省力,方便快捷,干净卫生,菜品原汁原味。
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