大葱猪肉馅饼是由大葱、猪肉为主要食材做成的一道菜品,属于家常面点。 By 皓皓的厨娘 用料
1、中筋面粉加入白糖,酵母粉,搅拌均匀 2、加清水揉至光滑面团,包上保鲜膜进行发酵 3、拌馅,肉里加入蚝油,胡椒粉,白糖,生抽,葱 4、发好的面团取出来排气 5、擀成大片面片 6、准备好油,我这里采用的是猪油 7、均匀刷上 8、由下往上卷 9、切成小剂子 10、小剂子先用手压,再用擀面杖擀中间厚旁边薄的面皮,一定要擀匀了, 11、放上馅 12、象包包子一样,全部包好再饧五分钟 13、电饼铛,倒入油 14、放入饼 15、小火,慢慢煎 16、勤翻面 17、一定要小火,煎饼急不来,而且人要候着 18、慢慢煎,小心翻面 19、这样就煎好出锅了 20、成品图 21、当早餐 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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