【晓芹私房菜】鲁菜新做，葱烧海参！

时常忙忙碌碌的一天，生活中怎能忽略最爱的人？！一家人一起吃的每一顿饭，都不想太将就。做一道鲁菜经典菜系，——葱烧海参，老少皆宜，更是滋补佳品，一家人欢聚一堂，简简单单一盘葱烧海参，让相聚更浓！

今天的晓芹厨房为您推荐：葱烧海参

特点：鲁菜新做法，菜品新颖，中西融合——味道浓郁，营养滋补。

主料：晓芹水发海参300g

配料：葱白30g

调料：盐、糖、老抽、酱油、胡椒粉、料酒、蚝油、水淀粉

制作方法：

1、将葱切段备用；

2、起锅入油，然后将葱段炸至金黄；

3、放入老抽、酱油、糖；

4、放入晓芹水发海参，加入适量盐、料酒、生抽调味；

5、翻炒后，放入少量蚝油，淋入水淀粉勾芡。

6、反复翻炒，中火收汁；

7、最后摆盘即可。