麻辣豆腐干的新做法，麻辣香，配方一看就懂

主料：豆腐干15片；​辅料：八角适量，花椒适量，小茴香适量，孜然适量，花椒粉适量，干辣椒粉适量，豆瓣酱适量，蒜末适量，白芝麻适量，生抽适量，老抽适量，盐适量；

配方：豆腐干切1厘米宽，锅里倒多些油，烧热，倒入豆腐干，稍微炸一下。

然后放豆瓣酱，辣椒粉，八角，花椒，蒜末，孜然，小茴香，炸出香味。放入花椒粉翻炒。

翻炒一会，将豆腐干进一步炒干。

倒入适量盐，生抽，老抽，翻炒。最后放入白芝麻，继续翻炒一会，出锅。