坛肉
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假期第六天 煎炒烹炸吃腻了，今天来点简单的 李记坛肉 李记坛肉的不同之处，在于“秘制”！ 他家的坛肉一定要用猪的纯下五花（这的“花”最好），然后加38味中草药（秘制的关键）入小坛。。。 再把小坛放入大瓦罐里，炭火烤40分钟，就可以上桌了~ 每一小坛都是热乎乎的，直接上桌，开盖就能闻到浓浓的肉香。 坛肉 肉超级烂糊，因为肉质好，夹起来还弹弹的。吃起来瘦肉不柴，肥肉不腻，有淡淡的中药味，一小罐不够吃啊。。。 要一碗稻花香米饭，堆上坛肉~ 浇上点汤，一拌！ 连肉带饭，贼香！（说着说着就流口水了。。。） 坛肉是桌桌必点，但每天只有88份，想吃的要早点来啊~ 扒肉 店里另一道最受欢迎的菜就是扒肉，在老道外扒肉的基础上做了改良（中草药去腥），咸淡适中。 扒肉都是前一天晚上焖上的，老板说工夫小了不够入味不好吃，肉用筷子轻轻一夹就碎了，特别软烂。
肥瘦相间不腻人，有浓重的酱香味，吃一口食欲大开，有多好吃？反正小编现在只想闷头吃，不想说话~
砂锅，坛肉的标配 砂锅的汤底，都是用猪骨棒熬的纯骨汤。要熬5小时以上，自己在家煮很难有这么长的时间，暖胃又补钙。
狮子头酸菜粉丝锅 招牌菜之一，狮子头是纯肉的，手工制作。
用筷子夹开，能看见里面根根分明的肉丝，咬一块满口是肉。锅里配的酸菜是自己腌的，汤味鲜浓。。。
牛肉柿子锅 柿子酸酸甜甜和牛肉绝配，这牛肉量，也太实惠了吧！
枸杞冬瓜排骨锅 大块排骨，原汁原味，吃着特过瘾；配上冬瓜、枸杞，这锅很养生~
砂锅土豆粉 丸子、火腿肠、小菜、土豆粉。。。都泡在红油里，看见就口水直流。
土豆粉滑滑弹弹的，味道麻辣，滋味很足。加一勺芝麻酱，更香！
油饼 店内主食很丰富，除了米饭还有各种饼：油饼、糖饼、鸡蛋饼、葱花饼~~ 油饼烙的很薄，但很筋道，吃了又吃，减肥事业要泡汤啊。没吃完的果断打包带走~
熏酱、炝拌菜 还有很多老道外的熏酱、拌菜可以自选~
其他信息 除了单点，店内有优惠套餐可选~
店主很贴心，在每张桌子上都立了菜牌，点菜不费事。
附近的小伙伴还可以点外卖~~~
李记坛肉价格如何？ 坛肉 10元/小罐 20元/大罐 扒肉 10元/块 狮子头酸菜粉丝锅 11元 牛肉柿子锅 15元 枸杞冬瓜排骨锅 12元 砂锅土豆粉 10元 油饼 2元/张 米饭 2元/碗 |
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