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他靠做“菜谱”创出10亿 学厨师还怕没出路?

 曹雪南 2017-10-07

近日,被称为“最瘦食神”的下厨房CEO王旭升靠做“菜谱”创业,并且把公司做到 10 亿估值的新闻轰动了餐饮界。正所谓三百六十行,行行出状元。其实在餐饮界,创业者比比皆是,做“菜谱”可以成功,创业开店成功的也很多,踏实钻研厨艺成为名厨的比比皆是,优秀厨师的收入十分亮眼。



下厨房CEO王旭升


当下,越来越多的人选择从事厨师行业,为什么现在很多人都挤进厨师这个行业中来呢?


厨师行业 人才需求量大


先让我们看一份报告:中国烹饪协会发布的《2017分析报告》显示,2016年中1-7月,全国餐饮收入19567亿元,同比增长11.2%。《中国烹饪协会报告》指出,目前整个消费市场和餐饮市场呈现平稳发展态势,预计餐饮业2017全年增速将维持在11%。

餐饮业在快速发展过程中,对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势,餐饮业人才需求状况却发生了变化,“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的较大问题。中国各地的厨师人才缺口每年高达数百万,未来餐饮业的发展与厨师是息息相关的。厨师将是餐饮企业的核心竞争力,厨师人才的需求将是餐饮业面临的较大问题,餐饮业对厨师人才的需求已经踏上了高速路。



民以食为天 厨师永不失业


中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业一直是作为我国第三产业中的一个支柱产业,特别是较近几年,我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头,成为“热门”行业之一。

据国际权威机构调查显示,厨师将成为全球信息时代十大高薪职业之一,成为就业前景最为广阔的高收入阶层,成为 “信息时代”的金饭碗。 



学厨师  门槛低 易学习


现在餐饮业,厨师不仅岗位多,工资高,而且学厨师门槛低,易学习。只要想成为厨师并不需要你有多高的学历,有大的权势,不需要你去拼爹、拼妈,只要你有颗上进心,有冲劲,有梦想。易学、易懂、起点为零,不用你懂电路图,也不需要你会编程,只要动手去做,课程都能学会。




杭州新东方烹饪学校主要开设金领大厨专业、经典西点专业、大厨精英专业、烹饪精英专业、西点精英专业、烹饪进修班、厨艺兴趣班、中式面点创业班、裱花甜点强化班、烘焙强化班、西餐进修班等。它是浙江省杭州市人力资源和社会保障厅批准的专业烹饪学校,是隶属于新华教育集团旗下的新东方烹饪教育机构。

作为中国烹饪教育品牌,杭州新东方烹饪学校已陪伴学生们走过了无数个春秋,无论是教学质量还是教学实力都得到了餐饮行业的公认。目前杭州新东方烹饪学校已经成为很多学生和家长的选择,受到他们的信赖。学校通过一系列措施进行了教学模式的优化与改革,让教学水平走在行业前端。所以,只要你心怀厨师梦想,杭州新东方会为你提供圆梦大舞台,让你在厨路上快乐前行,收获幸福。

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