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烘焙DIY | 健康又美味的香梨磅蛋糕

 雨天晴筝 2017-10-07


香梨磅蛋糕

Fragrant pear pound cake


平时大家吃腻了草莓蓝莓味的甜点,今天我们来点儿新鲜的,小编今天推荐的就是香梨蛋糕~


原文作者:miao


  准 备 材 料

  Preparation material

1

鸡蛋   3个

2

黄油   125g

3

糖粉   120g

4

低筋面粉   200g

5

牛奶   15ml

6

泡打粉   3g

7

香梨   5个


步 骤

setp

准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了


1

 黄油室温软化好,加入糖粉



2

高速打发至黄油发白



3

逐个加入鸡蛋高速打发至完全吸收再放入下一个(这样就不会油水分离),把三个鸡蛋都打发好,倒入15ml牛奶打发



4

低筋面粉,泡打粉过筛,用切拌的手法混合均匀



5

学厨的玫瑰金色8寸戚风模具,刷一层黄油



6

把面糊放入模具抹平,把香梨全部削好皮,按在面糊里,烤箱预热180度,下层60分钟左右



7

烤箱预热至180度,下层60分钟左右至表面上色,牙签拆入没有带出面糊就是熟了,喜欢吃湿润的小伙伴出炉记得刷糖水哦,然后保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个晚上更好吃哦




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