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把“茶”字上中下拆开，便是“一草一人一木”，人在草木间，吸取大自然之精华；把“茶”字完全拆分，是“十、十、八十八”，加在一起便是108，因此108岁也称为茶寿。 茶能养生，养身又养心，与其中蕴含的五行能量相关。 茶，乃金木水火土之合。 茶，生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里，此乃茶生命之旅也。 铁锅（金）、嫩叶（木）、泡茶（水）、炒青（火）、陶具（土），从制茶到喝茶，整个过程贯穿的是五行相生相克、阴阳平衡的哲理。 茶之属木：“茶者，南方之嘉木也”，理所当然首先属木。此木为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，春生旺而冬墓库，方位东方青龙，即八卦里面的震位。 茶之属金：采下的茶青（嫩叶），经炙热铁锅“杀青”，木遭金克伐，植入金，性质大变，制成的茶反而隐然有金之形体。 茶之属水：茶遇水，水给予茶第二次生命，沸水，另芽叶舒展而青翠欲滴，云雾缭绕而清香扑鼻。 茶之属土：煮、泡茶，必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土，其性乃土也。 茶之属火：制茶之炒、烘，皆需火神之攻。火定其性，形其香。 茶本为一种植物，可食用、解百毒、长品易健康、长寿，经长久发展至今，茶品要顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。因此道家里有茶顺即为茗品。 手执一杯香茗，品味着四季的蕴味，品淡出人生精彩，一杯清茶，‘心素如简、人淡如茶’，吾之所愿！ |
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