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供应链之红宝书-《采购与供应链管理 一个实践者的角度》

 途之人 2017-10-09




There are no problems, only solutions.

关于供应链管理,这本书讲的其实就是两方面的内容,即What与How,整体读下来思路还算清晰,但部分内容有连篇累牍之嫌,比如小采购到大采购这一块儿,其实总结下来就是小采购注重的是交货、压价、跟单等执行层面的事务,而大采购则上升到战略层面,能够从采购需求着手,且具备整合内外部资源的能力;而事实上哪个岗位不是这样?基础的产品经理其实就是原型仔、原型妹,是公司目标实现的下游执行;而高级的产品经理对战略负责,制定规划并给出实现手段。一个职业,当其垂直上升到一定层面都是殊路同归。当然,基层工作的铺垫也是极其必要的,由于不了解执行层面的种种困难和细节而提出的战略,往往在落地性方面欠佳;这也是为什么采购员要懂生产流程、懂材料,要去工厂,与流水线一线工人进行交流的原因,只有这样我们才了解哪些供应商该淘汰,哪些运作环节可以简化,哪些部件可以用更低价的替代品...形成战略之前,必须清楚地知道当前的状况和存在的问题,因此这些信息的收集都是极其必要的。

嗯,扯远了,我还是老老实实整理下读书笔记。


(一)供应链管理的相关概念

1、什么是供应链管理?

就是对供应商到客户的产品流、信息流和资金流的集成管理,以达到供应链价值的最大化。在实操中由三大领域构成:供应管理、运营管理、物流管理,其跨越企业管理中的供、产、销三大块(另三块是人、财、物)。

【供应管理】:供应管理起源采购管理,前者围绕订单,后者则侧重供应商的战略管理。这个环节直接关系到企业的成本控制,延伸到公司的资产、现金流等的管理。从时间跨度上讲:新产品设计、开发(分析开支、确认需求)——> 投入生产&跟进(资格化供应商、选择供应商) ——>产品生命周期结束(保质保量)

【运营管理】:是对公司的相关体系的设计、运作和改进,以制造产品和提供服务;它是把原材料、人力、技术、资金、设备等转化为产品、服务的增值过程,都是些琐碎繁杂的事。

【物流管理】:管理对象是产品、服务、信息的流动和储藏;且不仅包含正向流动(supplier to customer),也包括反向流动(customer to supplier),即退货、保修、返修等售后服务。

物流成本包括:仓储、分销、运输、库存、供销规划、物料搬运、第三方物流等;

物流路径:供应商->配货中心/批发商->零售商->终端用户

2、供应链的三流集成:

产品流的最大挑战不是生产、运输或仓储,而是供应链的透明度,实际还是信息流问题。资金流的周转不灵往往与库存问题并存,而库存则与信息流息息相关。


3、复杂度——供应链管理的大敌

沃尔玛、麦当劳、可口可乐成为世界级公司的一个共同原因:在控制成本的同时对复杂度的成功控制与管理,让消费者感觉不到差异。

这里其实是一个平衡的问题,即创新性与复杂度;怎么做呢?向复杂度全面宣战。向全公司宣告低复杂度的重要性,于销售:低复杂度意味着生产周期短、高响应速度,客户满意度;于财务:低成本、低库存、优化资金流;于设计:更短的产品开发时间,与更少的供应商合作。

方法论:六西格玛    过程:定义复杂度->了解现状->因人而异制定目标->降低复杂度->持续监控

重点:砍掉不产生价值的环节、不盈利的产品、不合格的供应商,集中采购

4、牛鞭效应

指供应链上的一种需求变异放大现象,是信息流从最终客户端向原始供应商端传递时,无法有效地实现信息的共享,使得信息扭曲而逐级放大,导致了需求信息出现越来越大的波动,此信息扭曲的放大作用在图形上很像很一根甩起牛鞭,因此被形象地称为牛鞭效应。主要成因在于预测与缓冲库存的层层放大,其实还是信息流的问题。


牛鞭效应


(二)如何进行供应链管理

1、供应商的选择

a/ 一级供应商的选择尤其重要,尤其是供应链多于三节时,它起着承上启下的作用

b/ 建立指标体系以筛选供应商

指标包括七个方面:质量、成本、交货、服务、技术、资产、员工和流程,合称QCDSATP。前三个属硬性指标并被广泛使用,是管理绩效的直接表现;后三个是软性指标,是保证前三个指标的根本。服务指标介于中间。并执行重复流程,即:开支分析、供应商现状分析、确定供应商绩效标准、定期反馈(采购方内部定期评估绩效、例会)、纠偏措施(供应商开发、寻找新供应商等)。


【质量指标】:常用的是百万次品率(优点是简单易行,缺点是不同价值的部件所占比例一样);质量成本(cost of poor quality, COPQ)可弥补百万次品率的不足,因其加入了权重设置。质量领域的指标还有很多,例如样品首次通过率、质量问题重发率、最终客户退货率、保修/维修成本等。

【成本指标】:常用的有年度降价指标,采购单价差与降价总量需要结合使用。

【交货指标】:按时交货率。计算方法很多,如按订单、按订单行、按时。

If you don't measure, you don't know; if you don't know, you don't manage.

你统计什么,便得到什么。这是六西格玛质量管理中的一个基本概念,个人觉得它放在时间管理、目标管理方面同样适用。

2、供应商的整合

a/ 集中采购,这里需要考虑的还是一个关于平衡的问题,即集中度与灵活度、响应速度。

b/ 设计标准化  

c/ 合格供应商清单,给供应商分类:战略级、优选级、身份未定、消极淘汰和积极淘汰等类别;

总结的方法论:设计上推行价值工程与价值分析、生产上推行精益生产、质量上推行六西格玛管理。

再说点题外话,越来越觉得中国人讲究的中庸之道还是很好玩儿的东西,淘宝的规则逻辑其实就是各种平衡关系的体现,比如买家与卖家的平衡,买家即用户分为新用户与老用户体验的平衡,而卖家下需要考量的又是大卖家与小卖家的利益平衡...说到这本书,供应链管理者考虑的则是集中采购与分散采购的平衡,集中意味着低复杂度及低成本,但可能意味着较长的交货时间和较低的灵活性,分散采购则恰恰相反;再比如创新与批量之间的平衡,所有公司都提倡的创新,它往往意味着新配件,新的生产线或供应商,随之带来的是库存和复杂度的提升...

而我们人类呢,我们做的其实是在各种欲望间寻找一个平衡的支点,事业、权力、体魄、情欲、玩乐...你越在乎什么,你在哪条坐标轴上就走得越远。  

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