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在我们的日常生活里，常吃以下5种蔬菜，可以清理我们的血管垃圾，如： 1、绿豆芽 首先绿豆本身就是一种很好的降胆固醇的食物，在绿豆发芽的过程里，它的维生素C可以高达绿豆原先含量的六七倍。那么大量的维生素C，可以防止胆固醇在动脉内壁沉积，促进其排泄。  2、芹菜 因为芹菜本身含有芹菜碱，可以保护心血管，降血脂的功能相当明显。并且它的维生素也是比较丰富，因而降血脂的作用也是比较好。  3、 黑木耳 黑木耳果然是个神奇的东西，它的食用价值和药用价值都非常高。因为 黑木耳中含有核酸类的物质，可以很好的减少发生心血管疾病的概率，有效预防胆固醇和防止血管硬化。  4、西兰花 不得不说西兰花是个好家伙，女生经期可以吃它，经常在粉尘环境工作的人可以吃它，预防癌症也可以吃它，当然，今天讨论的去除血管垃圾也能吃它，因为它是含有类黄酮最多的食物之一，而类黄酮又是最好的血管清洁剂，能够很好的阻止胆固醇的氧化，防止血小板的凝固，因此老人非常适合食用，能 大大减少心脏病和中风的风险。  5、冬瓜 冬瓜它是有利尿、清热、止渴的作用，经常食用它，不仅仅能降低体内的脂肪含量，还能很好的降低发生动脉硬化的风险，起到降低血脂的作用。 
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