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上海宁吃早餐要讲派头 没个三四样 早饭吃得一点米道啊么~ 油条、大饼、咸浆、栥饭 咖喱牛肉汤、菜肉大馄饨、 薄脆烧饼、葱油饼、油墩子 糖糕、糯米饺、麻球、栥饭糕 ......
共同构成了上海早晨里的热与香 这家24小时不打烊的早餐店 既可以是一天序幕的开始 也可以是一天的圆满落幕
店里卖的都是老上海最传统的早餐，从经典的四大金刚到不常见的油墩子、栥饭糕、糖糕都能在这里吃得到，齐活了！
种类繁多，悉数算了一下大概有个二三十种，每天早上点上个两三样，连续吃一个星期也不带重样的！
24小时营业的点心店，只要肚里的馋虫发作了，可以随时随地过来吃，半夜十二点，这里仍然是人头攒动。
最经典 油条、大饼、咸浆、栥饭
以低调接地气，占据了上海早餐界的半壁江山。随便问一个上海人，没有哪个不是四大金刚陪伴着长大的，看似平凡无常，就这样征服了上海人挑剔的胃。 油 条
擀面、切条，再用短棒把两条面团压拢，一转，拉长，中间先下，慢慢把两头再沉入油锅，一气呵成，中间没有丝毫的停顿和犹豫。
他家的油条又宽又长，上面还撒了一些黑芝麻，放冷了也不会变硬，吃起来还是又香又松又脆！
折下一段包在大饼里最扎实，另一段泡在咸浆里幸福感爆棚！ 大 饼
面团需要经过十几个小时发酵、压成饼状，刷过油的白色饼团撒上芝麻，等待新一轮的美味的转化。
再放到火炉里，纯碳火烤制，飘香四溢，还没吃到嘴里就已经止不住流口水了！ 咸 浆
上海人喜好甜食，却折服于咸浆，咸豆浆之于上海人，就如胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人，有着不可替代的霸主地位！
瓷碗里事先放好葱花、榨菜、虾皮和酱油，再舀起几勺滚烫鲜嫩的豆浆入碗，配上焦香的小油条段段，就是一碗色香味俱全的咸浆。 栥 饭
有拳头大小，两手才能握得住，拿在手里沉甸甸的，无比的扎实！
甜口的里面就只是包裹了一根油条和砂糖，没有咸蛋黄、肉松那些花头精，就是简简单单实实在在的味道！ 最特色 牛肉汤、菜肉大馄饨、薄脆烧饼 特 色 牛 肉 汤
牛肉汤很浓厚，上面一层油，就像小时候吃的牛肉汤。汤头很浓，24小时不闭店，因此高汤也一直不会断火，每一口都可以喝到浓浓的骨香。
牛肉切片比较大，量很足，一份里面有个8到9片的样子，老板很舍得放料！ 菜 肉 大 馄 饨
每只大馄饨都个顶个，分量足汤味浓，里陷不是普通的荠菜，而是水分充足的新鲜青菜，纯手工包制，吃起来有妈妈的味道！
除了带汤汁的还有油煎的，浇上醋，别提有多嗲了！ 薄 脆 烧 饼
糖心的薄脆烧饼，一定要趁着刚出炉热烘烘的时候吃，里面的糖浆还是流动的，味道老灵额！ 最稀罕 油墩子、栥饭糕、糖糕、糯米饺 油 墩 子
油墩子，是很多60后、70后、80后上海宁抹不去的美食记忆。以前多在弄堂口出没，直到今天难寻踪迹。
令人惊喜的是，在这里竟然还能吃上一口现炸的萝卜丝馅的油墩子，热乎乎的暖心又暖胃！ 栥 饭 糕
粢饭糕是金黄色的长方形炸米糕，经过油炸后，外层金黄、脆，内层白色粢饭糕软糯可口，是上海宁的心头好。 糖 糕
像是中式的甜甜圈一样，呈V型，看着就很绵实，外面裹上一些糖，由内而外的甜，但现在的早餐摊上也很难见着它的身影了。 糯 米 饺
长条形的糯米饺，软糯无比，外面还裹了一层糖粉，糯米控的最爱！和糖糕一样，每天数量有限，不到中午就卖完了。 最地道 葱油饼、海派炸猪排、红烧大排 葱 油 饼
煎得时候撒上一把葱花，听着油“滋滋”作响，站在旁边能闻到混着葱香的饼味了。
咬一口就听见一声清脆，里面只有葱没有肉糜，这才是熟悉的声音和童年的味道。 海 派 炸 猪 排
纵使大魔都有美食万千，在许多上海小囡心中，都不及一块炸猪排。 红 烧 大 排
浓油赤酱，典型的本帮特色，关键是里边的肉质新鲜，都是当天采购的新鲜的猪肉，没有进过冷冻箱，吃起来尤为嫩口。
整个店面是石库门的风格，传统的竹制桌椅，仿佛置身在以前的小弄堂里，都是老上海的腔调！
几个硕大的“长寿里”字样，寓意很好，分外讨喜，阿姨爷叔们也对此啧啧称赞！
上海阿姨们来曹家渡花鸟市场买花，顺道来这里吃个早点，再给家人稍回去一些，就是一天美好的开端！ ▽ 无论时光怎样扭转 希望这些经典的老味道 能一直传承下去 温热每一个上海宁的晨光 上海必吃美食：曹家渡点心店
店名：曹家渡点心店 地址： 长寿路1080号(近武宁路) 电话： 17721164057 营业时间：全天24小时营业 |
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