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俗话说“民以食为天”，对患疾病的人，就更在意饮食了。不少得了痛风的朋友，经常会问医生“得了痛风吃什么好呢”。今天就来给大家讲一下适合痛风、尿酸高患者吃的食物有哪些。 很多国家医生都推荐了以下3种： 1 低脂、脱脂奶制品 很多国家关于治疗痛风的指南中，都提到了：痛风患者应多喝低脂、脱脂牛奶或酸奶。 主要是因为，奶制品中的酪蛋白、乳清酸、乳白蛋白有利于体内尿酸的排泄，而糖巨肽等有抗炎的功效，可在痛风发作时减轻炎症反应。 奶制品怎么选 牛奶指的是纯牛奶，而不是含乳饮料。另外，考虑到降低心血管疾病风险，建议选择低脂或脱脂的奶制品。 市面上很多酸奶，为了调味常会添加白砂糖，对控制热量摄入和体型是很不利的。因此，酸奶的话，尽量选择不那么甜的。 喝多少 根据 2016 膳食指南建议：健康成年人每天喝 300 g 奶，大约 300 mL。由于目前治疗指南并没有给出明确建议，因此痛风的朋友也可以参考这个标准。 有慢性肾脏功能不全等特殊情况的患者，应咨询医生。 2 各种低糖水果 多吃说过对人的身体是有很大好处的，当然也适用于痛风患者。 高尿酸患者应选用低糖水果，因为很多高糖水果，当中的果糖在体内会使嘌呤合成加速，也会引起尿酸高，或者急性痛风发作。 水果怎么选 常见的低糖水果有西柚、柚子、草莓等不太甜的，而像梨、葡萄、苹果等的含糖量较高，要注意量的控制。 此外，要选择新鲜水果，而非果汁。果汁不仅含糖多，而且在制作过程中会损失掉膳食纤维和不少维生素 C。 吃多少 根据 2016 年膳食指南一般建议：对于痛风患者，每天吃 200～350 g的新鲜水果。 3 各种新鲜蔬菜 根据美国风湿病学会的痛风防治指南建议，蔬菜热量低、富含膳食纤维、容易产生饱腹感，这些优点对体重控制都是很有帮助的。同时，蔬菜中的钾离子还有助尿酸排泄。 蔬菜怎么选 多个研究发现：蔬菜中的嘌呤属于「植物性嘌呤」，有别于肉类中的「动物性嘌呤」，不用太担心其对痛风的影响。 因此，新鲜蔬菜基本上可以随意选择，不用考虑嘌呤含量。 吃多少 参考 2016 年膳食指南建议，成人每天吃 300～500 g 的蔬菜。每天吃的蔬菜有一半为深色蔬菜，比如红色西红柿，橘色的胡萝卜，紫色的茄子等。
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