肾病综合征保健特效食谱: 五谷主食: 加味黄芪粥 原料:生黄芪30g,陈皮3g,薏米30g,赤小豆15g,鸡内金(粉)9g,糯米30g 用法:先煎煮生黄芪、陈皮后去渣留汁,再以薏米、赤小豆、鸡内金及糯米同煮粥,每日1剂 功效:黄芪擅长补肺气,助脾气,有较好的滋补强壮作用。此粥健脾,益气,主治肾病综合症水肿、尿蛋白。 鲤鱼莲子粥 原料:鲤鱼一尾(约200g),莲子30g,粳米100g 用法:鲤鱼去鳞及内脏,入莲子、粳米煮粥食用。 功效:鲤鱼含有丰富的蛋白质及维生素B、各种矿物质、多种氨基酸,中医认为其性平味甘,有滋补、健胃、利水、消肿、清热解毒和止嗽下气的功效,主治肾病综合症水肿、尿蛋白。 车前子粥 原料:车前子15克 粳米100克 用法:将车前子用布包好后煎汁,粳米、药汁加适量水煮为粥,1日两次,早晚食用。 功效:车前子,味甘、淡,性微寒;归肾、膀胱、肝、肺经,利水消肿,养肝明目,主治肾病综合症水肿。 牵牛子粥 原料:车前子、粳米适量 用法:牵牛子一半生,一半炒,并为细末,生姜切细备用。先以粳米煮粥,熟后取牵牛子末9g,洒在粥上,并入生姜搅拌即可食用。 功效:牵牛子属峻下逐水药,有小毒,故同大米煮为粥食,既可缓和牵牛子峻烈之性,又可借大米的补益作用来保护脾胃,扶正祛邪,主治肾病综合症水肿。 禁忌: 本粥不宜多服、久服,怀孕妇女忌食。 红豆黑米粥 原料: 黑米100克,红豆50克 调料: 冰糖20克 营养功效: 本品可改善缺铁性贫血,减轻血管脆性、养颜,适合有贫血症状的肾病综合征患者食用。 芝麻桑葚奶 原料:桑葚干10克,黑芝麻20克,牛奶300毫升 调料:冰糖20克 营养功效 本品具有增强免疫力,抵抗病菌、健脾胃、养肝护肾等功效,可辅助肾病综合征患者调理身体,促进病情的好转。 燕麦猪血粥 材料:燕麦150g,猪血块100g。 调料:米酒少许 做法:1、猪血块洗净,切成小块;燕麦洗净。 2、将燕麦、猪血块放入锅中煮1小时。 3、待成粥后,加入米酒调味即可。 食疗功效:燕麦具有补益脾肾、润肠止汗的作用,猪血是一种食疗价值很高的食品,酌量食用可起到防病治病的功效。肾病综合征患者食用本品可起到增强免疫力的作用。 |
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