一家20平米不到的小店里 居然隐藏着奥巴马最爱的“波奇饭” 不是很多人知道 但你只要来吃过一次 便能被这简单新鲜的一碗食圈粉 从此爱到不能自拔 波奇饭是一种传统的夏威夷美食 当地渔民将捕捞上来的新鲜海鲜 将各式拌饭料直接放在米饭或色拉上 瞬间变成了可口的美味 这种健康的食物至今一直广受人们的欢迎 用料全部选用了最新鲜的食材,“新鲜”二字,仿佛就是波奇饭的灵魂,当一碗碗波奇饭端到你面前时,天然的海洋气息瞬间扑面而来。 如今在世界各地广泛受到人们的青睐,就连奥巴马都被它圈粉!凭借着简单、健康、少油、少脂的特点,让它在魔都也大受吃货们的欢迎! 波奇饭特别简单,食材简单,烹饪方式也很简单。最最常见的黄瓜、牛油果、玉米、海带、豌豆等材料,组合在一起就是一碗清新美味的波奇饭了。尽管很简单,但营养均衡,新鲜清爽,吃起来完全没有任何负担。 没有厚重的调料,没有特别浓稠的酱料去掩盖它本身的味道,食物最初的味道被放大开来,吃进嘴里的每一口都是新鲜无比。配上一杯气泡水,清凉爽口,像在清新的海边度假~ 店里的招牌饭,三文鱼都是选用了挪威的三文鱼,新鲜爽口的生鱼在入口的瞬间,最能快速抓住你的胃。 每一块鱼肉都被切成了方方正正的小块,肉质厚实爽滑,鲜嫩撩人。 菜单上的加料区还可供客人方便加料,魔菌加了牛油果,绵密顺滑的口感吃起来更加清爽,搭配起来也使得营养更加均衡。 新鲜的新西兰青豆、裙带菜、墨西哥牛油果、鲱鱼籽等等,再加上融合了特制的洋葱蛋黄酱,一丝丝蛋香味萦绕在舌尖,增添了不少风味。 带有清新柑橘味的波奇饭,多了一丝水果味,将三文鱼蘸上芥末酱,入口鲜美,伴随着芥末的刺激味,是三文鱼爱好者不容错过的美味。 肉质异常鲜美,再加上酱汁与鲱鱼籽的点缀,让人垂涎欲滴。 辅料同样是不会少的,多了甜玉米、红豆、黄瓜,满满当当的在碗里,荤素搭配均衡,不怕你吃撑,就怕你吃不饱! 想尝试韩国风味的可选择这一款,红艳的韩国辣酱酸酸甜甜的,开胃又解腻。 蟹肉被处理成丝条状,吃起来丝丝清甜,伴随着韩国辣酱,让它染上鲜红色,吃起来又是另一番酸辣滋味。 每一份波奇饭都搭配有藜麦燕麦健康杂粮米饭,以及一份时令汤,吃之前,可用勺子先将米饭拌均匀,让酱汁融入进去,味道满分! 精选澳洲的和牛汉堡,份量大,吃起来很有饱腹感,澳洲和牛本身自带的特殊肉香味,越嚼越香,让人一秒沦陷。 五分熟的单面煎蛋,充分保留了蛋中的营养,软嫩鲜香,看到它时,别犹豫!赶紧动手消灭掉! 就是这样一份简简单单的波奇饭 静静待在大沽路不起眼的小门店里边 如果你也想get到奥巴马同款美味 那就来吧 ▽ 上海必吃美食:Miss Poke波奇鲜食饭 |
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