做快速早餐,煎蛋饼是个不错的选择。搭配上喜欢的营养的配料,加一杯牛奶,一顿营养早早餐就做好了。和学做早餐一起学习营养早餐鸡蛋饼做法|超简单易学早餐做法吧!
早餐营养鸡蛋饼的做法步骤:1. 将5个鸡蛋,3勺面粉,适量盐,鸡精,放在一个大碗里搅匀,后将葱花放进去搅匀(不将葱花、鸡蛋、面粉一起搅拌是因为葱花和面粉容易粘在一起成坨,不宜搅拌) 2. 将平底锅里加入少量油,摇晃一下平底锅,让锅底每一处都沾上油,烧开,倒入3分之一的鸡蛋面粉混合液,再摇晃平底锅,让鸡蛋液均匀的平铺在锅底,然后翻面,5秒,再翻过来(目的是不卷边)取出,依次第二张(5个鸡蛋3勺面是3张饼的量) 3. 然后将火腿切条,卷在蛋饼上,卷好刀从中间切开,美味的早餐完成了。基本全过程用不上15分钟! 4. 特别说一下,我做的时候用的高筋面粉。 |
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