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每个人都知道哪种饮食习惯是不健康的，但是你知道有哪些饮食习惯会导致癌症吗？高盐饮食是食管癌的主要原因；含有黄曲霉毒素，食物发霉是一种强致癌物；包含熟食中的亚硝胺，是一种致癌物质等等，让我们看看哪些食物和饮食会导致癌症。 剩菜加热可能更致癌 许多人认为如果你热剩饭，不会有致癌物。事实上，剩下的饭菜反复加热，更容易产生致癌物！剩饭剩菜放置时间久后，易产生亚硫酸钾、有害硫磺、氢氨等有害物质，可破坏人体消化系统，造成胃酸、胃胀、头晕、恶心和腹泻，也可能导致严重中毒。一般来说，通过加热100摄氏度，几分钟就能杀死某些细菌、病毒和寄生虫。但是没有治疗加热化学毒素通过食物中的细菌释放。 为什么喝酒会致癌？ 国外的研究发现，酒精是一种致癌物质的“催化剂”，它不会直接导致癌症，反而会致癌，还会抑制人体的免疫系统功能。此外，酒精的强烈刺激很容易对人体消化系统造成创伤，使机体有慢性炎症反应。丹佛的美国癌症检测中心提醒大家，每天喝3杯饮料会增加口腔癌的发病率。医生还发现，在门诊，大量喝酒的人容易患食道癌。  油炸食品含有大量致癌物。 油炸食品含有致癌物质叫丙烯酰胺。专家们指出，如果实验证明丙烯酰胺会引起动物的癌症，那么它将严重威胁人类健康。科学家们还不确定丙烯酰胺是如何形成的，但他们认为现在说服人们避免吃薯条之类的食物还为时过早。但他们希望人们吃均衡饮食，多吃油炸食品。瑞典科学家发现，一包普通炸薯条的含量是卫生组织所允许的丙烯酰胺含量的500倍还多。 如果你不想癌症，就做这6个 第一，清淡饮食。在保持谷类食物的基础上，逐渐增加豆类、豆制品和蛋类、牛奶、家禽、鱼类的比例。长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。 二、加强锻炼。保持一个强壮的身体，为了提高抗肿瘤能力。加强体育锻炼，老年人可以试试，如Taijiquan、散步、游泳、八段锦、气功等舒缓运动。 三，内心的平静。良好的心理状态是预防癌症的关键。只有保持乐观向上的心态，面对各种压力，沉着冷静，才能有效地预防和治疗肿瘤。 四。戒烟限制酒精。在中国有超过3亿的吸烟者，和癌症的发病率仍在上升。最常见的致命癌症，如肺癌、胰腺癌、胃癌等，与吸烟有很大关系。 五、按时体检。目前，早期癌症治愈率较高，但中晚期癌症治愈率直线下降。因此，及时进行体格检查有助于早期发现疾病，早发现早治疗可早日康复。 六、癌前病变的治疗：目前被列为可能的癌前病变：骨髓增生异常综合征、乳腺增生、萎缩性胃炎、胃溃疡、家族性腺瘤性息肉、口腔白斑、宫颈糜烂、肠化生、乙型肝炎、愈合溃疡和瘢痕的某些部分。如果发现了这些疾病，必须及时治疗。 |
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