|
我平时比较爱研究美食，周末没事的时候就喜欢将各种食材搭配试着做一些菜肴。只要有好吃的，我就推荐给朋友，也让他们尝尝我的新发明。当然，老公每次都是第一个吃我做的菜肴。 
点击加载图片
我自己一直讲自己的标榜成吃货一枚，老公也喜欢吃各种美食，甚至在吃方面比我还挑剔。 前几天用它做菜，老公一人吃了一盘，把我都看傻了，连吃了几天，发现老公精神都比以前好了，现在一天不吃就浑身难受！ 主料: 蛏子800g 辅料沙茶1小勺 韭菜适量，生姜2片，辣椒1个，酱油适量，蒜蓉豆豉酱适量 
点击加载图片
步骤: 备蒜蓉豆豉酱，沙茶，蛏子，尖辣及生姜 2.汤锅烧水。 3.加姜片入蛏子微焯至开壳。 4.将蛏肉挑出备用。 5.热锅加油，入韭菜及辣椒片炒香。 6.转小火加入豆豉酱。 7.加入沙茶酱。 8.加入适量酱油小火炒至出红油。 
点击加载图片
9.加入蛏肉。 10.翻炒入味即可。 11.一份蒜蓉豉汁炒蛏肉完成。 
点击加载图片
韭菜不仅味美，更是一味药用价值很高的中药。北京中医医院副主任药师李照福介绍说，韭菜药用始载于陶弘景的《名医别录》：韭菜味甘、辛、性温，能、温中开胃、降逆气、散瘀，主治肾阳虚衰，阳痿遗精或遗尿，腰膝酸软，噎嗝反胃，腹痛，胸痹作痛，内有瘀血、失血等。 
点击加载图片
韭菜中含有多量纤维素，纤维素能刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，并能促进肠的蠕动，缩短食物在消化道内通过的时间，所以，有温阳通窍、开胃通肠的性能。可以预防便秘、直肠癌、痔疮以及下肢静脉曲张等。 民间很早就有“种块韭菜，祛病消灾”的谚语，说明无论是老人小孩还是青年人，韭菜都是难得的佳品。 |
|
|
